控制餐饮投资成本可以了解投资内容包含哪些：1、项目策划、设计。重庆大足丁家坡洋芋最好的一家年赚百万，不租门面的话投资5000元就可以开张了。1.你是否从事过餐饮业2.你是否调查过你们当地餐饮市场3.你说的投资，规模多大，预算资金多少，地段在哪，租金多少，雇员几人。
怎样才能控制餐馆的投资成本？
控制餐饮投资成本可以了解投资内容包含哪些：1、项目策划、设计。这块费用有人脉或者懂行可以节约1-3万；2、租赁费用。懂砍价租期懂合同条款，无形中我能节约很多费用；3、装修费用。装修的水份很大，材料、工期都是节约费用的细项；4、设备采购。货比三家，这块同样是节约费用的一大块；5、人工成本。通过薪酬设计或者选址城市，都会有一定管控和浮动；6、原材料采购。
国内疫情稳定。现在投资饭店前景如何？
回答你的问题前我先问你几个问题。1.你是否从事过餐饮业2.你是否调查过你们当地餐饮市场3.你说的投资，规模多大，预算资金多少，地段在哪，租金多少，雇员几人。这几个问题只是开餐饮店之前最基本的准备。餐饮这个行业，门槛很低，技术含量低，看似简单，凡是投身餐饮业者，都是想到“民以食为天”，可正因为这样，餐饮业竞争非常大。
自己开店的，如果店没有特色，客户针对不强，那早晚是关门的命运。加盟的，钱都给了那些所谓的“总部”，开店的加盟费，保证金，设备，包装，物料，以至于装修设计费，原材料费用都是要给人家，至于开店后你挣不挣钱，就不是“总部”的事了。经营的好，是人家品牌好，经营不好，是你能力问题。一直到此，也还是开餐饮店的最简单的部分。
准备开一家饭店，预算投资5万，可是手里只有一万，剩下4万怎么凑齐？高利贷不要推荐？
如果没经验没客源，我建议你还是先用你那一万搞个路边摊吧。我先说说我做饮食的故事吧。2016年的时候，我开了一个小旅馆。由于生意差强人意，就谋划着用楼下的门面搞点小吃，由于没有什么饮食方面的基础，只好花了5000元去学习了闻名贵州的肠旺面。开业家具花了一万不到就开业了。店的位置比较好，所以一开业每天有近百碗粉面吧。
就做肉沫辣鸡肠旺面（粉）。由于都是真材实料，味道还可以，回头客也多。但由于当时家里两个收银员突然辞职。我晚上值班白天做餐馆，于是有些马虎起来，渐渐的就没有客人了。由于多方面的原因，2017年我把旅馆转让了，到市里发展，2018年4月和别人合伙搞了个布依特色餐馆，也是对朋友的信任，当时是朋友考查的。接手过来后才发现这个餐馆已经转手四五次，存在着很多缺陷。
想了很多办法还是没有客源。两个人一商量就把店转让了。然后又开了一家黄焖鸡米饭店，地理位置较为偏僻，但在美团配送站旁边，当时考查了一下，旁边有五家也是以外卖为主的店，其中有三家在全市排前十名。三家都是月6000 单，这在五线小城差不多了，我们的房租是每年1万元。刚开始的时候每天有100 单。但过不了多久，以外卖为主的餐馆如雨后春笋一样多起来。
很多餐馆做的活动就是赔钱赚吆喝。1.8元一个盖饭的有人做，3元钱一个盒饭的有人做，我们旁边一个大咖更是做到一元钱一个碎肉拌饭还免配送费，我给他分析了一下，一个拌饭定价15元，美团提成3元（百分之二十），配送费4元，成本5元，每送出一个碎肉拌饭亏10元左右。有时还要拿钱买排名。别人做活动，自己不做就等死，也只好做活动，结果两个月做下来亏了二万多元，把店转出去还是亏了一万多元。
由于网购的兴起，很多人转入了餐饮行业，网红餐厅小郡肝2018年在我们市区起码开了20来家加盟店吧，现在剩下不到五家店了。餐饮是个利润很高的行业，同时也是一个最容易亏钱的行业。就我的经历而言，做餐饮如果没有经验没有客源（亲戚朋友有当大官的同时又愿照顾你生意），就从小店做起，比如开个路边早餐店，盒饭店，家常菜馆等等。
餐馆最好别去转别人做不下去的店，口碑坏了很难做上来。如果没经验没客源就得靠熬了，没有经验就多学，多问懂行的人，多去好吃的店吃，多总结经验，多宣传。要想赚钱和做得长久，个人认为餐馆就是依靠回头客和口碑生存的，做餐饮是不能投机取巧的。别看人家做什么赚钱就做什么。关键是靠品牌，别轻易改自己的品牌菜的口味。很多小餐馆都是靠两三个招牌菜做大做强的。
也不要想一步倒位，小生意也能赚大钱。重庆大足丁家坡洋芋最好的一家年赚百万，不租门面的话投资5000元就可以开张了。我亲眼所见的是我原来的邻居，湖南人，原来每天下午五点推个小车到我们县最繁华的街道上卖鸭脖，那个手推车是500元转过来的旧车，每晚二三点才收摊，来我们县大概十年左右了吧，现在在县城中间租了一年十万加的铺面卖鸭脖。
