2、自己做的小吃是什么？要看看周围的消费群都是些什么人，什么年龄段？做的小吃是什么，这个很重要，有些小吃地域性很强，比如一些南方的小吃，在南方很受欢迎，北方人并不喜欢吃。3、做的小吃的口味怎么样？比如两家摆摊同是卖肉夹馍的，可能一家一天卖五百，一家只卖二百，这样的情况基本上是做的不如人家做的好吃。
摆摊做一个新的小吃没生意怎么办？
这个问题要先找原因，原因有以下几种:1、位置不够好，摆摊的地方有点偏，人流量确是没那么大。这种情况下是不是考虑换个地方。2、自己做的小吃是什么？还要看看周围的消费群都是些什么人，什么年龄段？做的小吃是什么，这个很重要，有些小吃地域性很强，比如一些南方的小吃，在南方很受欢迎，北方人并不喜欢吃。这也是一些连锁加盟店不能在全国开起来的原因。
周围的消费群是这什么人，有钱的？没钱的？工地旁边还是挨着学校还是高档小区还是老年公寓？高档小区或者老年公寓旁边摆摊就不合适，高档小区的生活质量相对高，基本没什么人在地摊上买东西吃，老年人的消费关键相对已经固化，不管在哪都没怎么见老年人在地摊买东西吃。如果紧挨着学校，是小学还是大学？他们的消费水平和口味选择也是差别很大的。
如果挨着工地，工地里是不是有食堂，卖的小吃的价格也不能很高，最好十块钱之内。3、做的小吃的口味怎么样？比如两家摆摊同是卖肉夹馍的，可能一家一天卖五百，一家只卖二百，这样的情况基本上是做的不如人家做的好吃。4、态度。卖东西的时候是不是有热情，说话是不是让人很喜欢听。以上几种原因哪一个做不好都是不赚钱的原因，一个人打拼不只是努力就够的。
