哈尔滨专门经营早餐的店确实很少，对于大多数的上班族来说更多的是选择街边早餐车或者是早餐亭。而由于早餐比较繁琐，起的太早，下午晚上要准备材料，卖起来比较吵闹，需用人手又多，所以很多人不愿意选择做早餐。所以小投资者找不到合适位置，大投资者又不会选择早餐这种繁琐的项目。
开个早餐店怎么样？
门面房关门率最高的行业就是餐饮店，餐饮业关门率最低的就是早餐店。 人们在创业选择中，大多人首先会选择餐饮，都以为餐饮门槛低，投资小，周转快，其实不然。而由于早餐比较繁琐，起的太早，下午晚上还要准备材料，卖起来比较吵闹，需用人手又多，所以很多人不愿意选择做早餐。 还有一个原因就是大家都知道早餐店必须要选在人流大的十字路口，而这样的地方往往房源紧缺，房租又高，房东又不愿意分割成小面积出租。
所以小投资者找不到合适位置，大投资者又不会选择早餐这种繁琐的项目。 现在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比较大路口门面房，这种经营模式大多都是有经验的老经营者，他们有技术，有经验，有耐心等好地段，好位置，所以成功的几率高。 而对于初创业者来说，无论选择什么餐饮品种都要慎重，不能操之过急，先要熟练掌握技术，还要学会经营，不能把这个行业看的太简单，否则很难成功。
哈尔滨有早餐店吗？
哈尔滨专门经营早餐的店确实很少，对于大多数的上班族来说更多的是选择街边早餐车或者是早餐亭。比如佳明佳就是哈尔滨街头占比较高的一家早餐亭，主要可以选择的食品有汉堡、粥和豆浆，粥和豆浆都是可以用吸管喝的那种，方便省事。早餐车基本就是分散在办公楼和写字楼间，主要选择的种类有烤冷面（可以加肠加蛋）、手抓饼（有多种口味可以选择）、煎饼果子（有多种口味，还可以选择中间夹面包还是油条或者是脆皮）、蛋堡、烤地瓜、煮玉米、肉夹馍等等，夏天可能还会有拌凉皮之类的。
