后来，在外地看到大街上有卖靠红薯，也总会买上几个尝尝，现在大街上摆摊卖的烤红薯，颜色鲜黄，香气四溢，干净，吃起来也是相当的美味啊！我们那里种红薯的就非常多，主要作为鲜食出售和淀粉加工，春地红薯零售卖的话，一亩地能收入3000-4000多块，麦茬红薯拉到淀粉加工厂，一亩地能收入2000多块，亩产收入相对比较低，如果自己家里种红薯，加工成副产品，比如红薯淀粉，纯红薯粉条，烤红薯等，红薯淀粉8元一斤，纯红薯粉条13元一斤，烤红薯8-10元一斤，那这样的话收入是不是会高一些呢？如果自己种红薯，自己上街烤红薯的话，一亩地红薯产量4000斤，适合作为烤红薯的红薯重量在1-2斤，大概能有2000-2500斤这样子，每斤生红薯能烤7两烤红薯，一亩地大概能烤1400多斤烤红薯，现在大街上摆摊卖烤红薯的一斤6-8元，在减去烧烤用电或者煤炭成本，这样算下来一亩地卖烤红薯能收入5000-7000元。
种植一亩的红薯，然后拿到街上烤红薯出售，能够赚钱吗？
“读书不刻苦，不如回家卖红薯”，“上班不赚钱，不如回家卖红薯”……永远不要小看街上摆摊卖红薯的，就这个不起眼的小生意，在我们这边还真有人能做到月入一万元以上。我是最喜欢吃烤红薯了，小时候家里种红薯，收获的时候，我们兄弟在野外用树枝架好烧火，找那些长长的比较细一点的红薯，埋到快燃烧完的灰烬里面，一会就把红薯烤熟了，剥去外面焦黑的薯皮，现烤的红薯冒着热气，吃起来非常的松软香甜。
后来，在外地看到大街上有卖靠红薯，也总会买上几个尝尝，现在大街上摆摊卖的烤红薯，颜色鲜黄，香气四溢，干净，吃起来也是相当的美味啊！我们那里种红薯的就非常多，主要作为鲜食出售和淀粉加工，春地红薯零售卖的话，一亩地能收入3000-4000多块，麦茬红薯拉到淀粉加工厂，一亩地能收入2000多块，亩产收入相对比较低，如果自己家里种红薯，加工成副产品，比如红薯淀粉，纯红薯粉条，烤红薯等，红薯淀粉8元一斤，纯红薯粉条13元一斤，烤红薯8-10元一斤，那这样的话收入是不是会高一些呢？如果自己种红薯，自己上街烤红薯的话，一亩地红薯产量4000斤，适合作为烤红薯的红薯重量在1-2斤，大概能有2000-2500斤这样子，每斤生红薯能烤7两烤红薯，一亩地大概能烤1400多斤烤红薯，现在大街上摆摊卖烤红薯的一斤6-8元，在减去烧烤用电或者煤炭成本，这样算下来一亩地卖烤红薯能收入5000-7000元。
想法很美好，现实很残酷，我摆摊卖过红薯，销量很快，就在集市上摆摊一天能卖一千斤，收入七八百块，但是在我们那里的集市大街上卖红薯淀粉没几个人买，纯红薯粉条价格较高，买的人也比较少，而卖烤红薯的很少，好像收入也不咋地，到其它繁华地方，销售会好一些。我想可能是农村人自己都种有红薯，对红薯副产品不太稀罕，还有一个重要的原因就是价格太高了。
不过，在头条上面，看到很多三农领域的大V卖的红薯副产品销量还是蛮高的。但是呢？在市区，繁华地带，庙会，这些地方人流量大，卖烤红薯销量还是比较好一些的，我知道有人卖烤红薯一个月一万多的，但不是每个月都有这么多，其实也很辛苦的，都不容易。作为农民自己种红薯，再自己卖烤红薯，我觉得需要的成本不算低，不太划算。
首先，你得种出适合烧烤的红薯品种，如烟薯25，像红皮红薯品种不太适合作为烤红薯卖。你种出来的红薯不能一下子卖掉，还需要建造地窖或者冷库进行储存，这也是一笔不小的投入，然后你要购买或者定制一个烤炉，每天还要风打日头晒的在大街上吆喝，不过还有一个很现实的问题，现在环境污染比较严重，有些地方烧烤红薯不能使用煤炭烤炉，使用电烤炉电费成本比较高，而且在农村好像不太好卖，收入低，很多城市里面又不让摆地摊，你很可能会发现啥东西都准备好了，没有适合出摊的地方，多郁闷。
