早桃采摘后什么时候化控？
早桃指的是早熟品种的桃子，化控指的是控制树势养分平衡，避免旺长，我们这边的早桃在6月中旬都全部售空摇园了，摘完果子的桃树就需要尽早化控，所以时间安排在6月下旬比较合适。早桃负重时间段常见的早桃品种有春丽，春雪，黄金蜜1号等，成熟采摘期在6月中上旬，我们这边每年的花期大约在3月25日左右，所以早桃从开花到售卖所经历的时间大约为70天左右。
这也就是说一年365天里，桃树有负载量的时间只有五分之一的时间，其余时候要么是在酝酿花芽，要么是在休养生息，所以要消耗的养分比挂果期的少。早桃6月末化控的原因①桃树成果在新枝桃树结果的位置大多都在新生枝条上，所以采完果子的桃树当年结果母枝基本无用，这时候就需要化控避免养分消耗。②桃采摘后养分剩余每年桃园的施肥的时间基本在花前以及果实膨大期，多以尿素高磷钾等肥料为主。
当早桃树在6月中上旬卸了重任之后，养分有剩余就成了必然，多余的养分消耗不掉，桃树就会发旺狂长。③早桃即将进入花芽分化期桃树的花芽生理分化期集中在每年的六七月份，早桃的时间比中晚熟桃子的时间能提前一些。所以采摘完毕以后就进入到了这个阶段了，这就需要桃树的养分都集中供应，避免被徒长枝分走。早桃化控的方法桃树化控一般离不开修枝剪叶，扭拉环切，而早桃还要加上一样，那就是配合化控药物一起进行。
早桃的养分剩余多，桃树必然比中晚熟桃子的树势旺，所以，在采桃之后进行完物理化控之外，还需要进行化学化控。可用多效唑100倍液喷施，树势强的可以根据情况多喷施1-2次，控制到旺而不停，长而不旺的状态。总之，早桃的化控一定要作到趁早，严控，所以只要采摘结束后就可以立即进行了，时间大约在6月中下旬，根据品种不同略有差异。
桃子的采收时间如何确定？
我们在购买桃子的时候，会首先挑选颜色鲜亮，或全红，或全黄，个头大的桃子，基本不会知道这个桃子是否成熟。一个桃子是否已经成熟，有生理性成熟和商业成熟之分。有的人可能不太明白，什么是生理成熟，什么是商业成熟。简单来说吧，就是长途贩运的桃子基本都是商业成熟的，因为达到生理性成熟，它就不耐长途跋涉了，会坏掉。
一，采收时间的确定一个桃子，它的色泽，品质和风味主要是在树上的生长发育过程中形成的，一树桃子不可能同一时间成熟，因此适时采收是非常重要的。在实际的采收中，大多是根据该桃的品种特性，市场的远近和用途来确定采收期，也就是果农常说的开园时间。肉质软的桃品种，采收的成熟度要低一些，过晚没有货架期，不耐储存和运输。
肉质较硬的品种，采收的成熟度可高一些。我们习惯上所说的，桃子是否熟了，有几成熟，也就是指的成熟度。六成熟，七成熟，或九成，十成熟等，分别是指:七成熟的桃子，指果实的大小基本定型，果皮由青绿转为绿白或绿黄色，但果肉却很硬，皮上茸毛多，就是常说的＂还木大褪毛＂，此时的桃子不宜采收。此时的桃子正值青壮年时期。
八成熟的桃子，指果实的大小已充分发育，果面平整，果皮由绿色转为白色或黄色，着色品种的向阳面呈现出红晕，也就是果农常说的＂刚见红色＂。这个时候的桃子就达到了商业成熟的标准，可以采收远销了。此时的桃子正值中年。九成熟的桃子，指果面绿色全部褪去，全果底色呈现乳白色或黄色，果面光洁发亮，朝阳面或全果覆盖红色，果肉有弹性并散发出该品种特有的香味。
这个时候的桃子是最好的，是桃子的生理成熟期，也就是果农常说的＂正适中＂。但这个时候的桃子就不宜远销了，要是远销得加冰降温保鲜。此时的桃子正值中老年。十成熟的桃子，指桃子本身已经变软，果肉柔软多汁，硬质桃品种开始发绵，此时的桃子已经失去了走路功能，无法运输了，但却可以采摘品尝固有风味，特别适合老年人食用，也正是果农常说的＂熟大了＂。
此时的桃子正值老年。对于油桃品种来说，它着色早，所以果农都会利用这一特点提前5–7天就采收，为的是抢占市场，获得高收益。其实却不知，此时的桃子正值青壮年，品质和质量正值迅速发育时期，如果再早采摘，它原有的个头大小，风味等都不能十足的表现出来，所以我们吃到的油桃，有的就是一些＂萝卜桃＂，＂傻大个桃＂，＂水腥淡气＂的桃。
