在苹果没有成熟采摘之前，将剪好的字或图案贴上去，然后被贴上字的部分受光照的影响，在采摘后就较其他地方颜色有所区别，就呈现出图案或字了。
原理：苹果的着色必须有阳光照射，如果某种不透光的物体在果实表面挡住了阳光，该部位果面就显示原始色（绿色或黄色）。依据这个原理，把字模贴在苹果表面，待苹果充分着色后再取下字模，使字模在果面造成的色差部分与果面着色部分产生对比，看上去字就像“长”在果面上一样了。
扩展资料：
苹果贴字技术
1、谨防日灼
目前字模载体多为BOPP、透明涤纶、聚乙烯薄膜三种，此时温度又多在35t左右，贴字后易发生日灼，所以贴字要避开中午高温时段，宜在早晚低温时进行。若字模为塑膜的字要贴在果实阳面两侧，绝不可贴在正阳面。
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