城南往事和皇城根都是山东凯瑞旗下的品牌，山东凯瑞是名列中国正餐前五的餐饮集团。据报载目前凯瑞在全国有近400家店面。作为同行非常羡慕凯瑞多年来做出的骄人业绩。城南往事主打济南菜，皇城根主打北京胡同菜，虽都属北方菜，但根都源于鲁菜。工作关系去城南往事吃得多一些，就餐环境比较典雅，很有情调。可能是中央厨房配餐的原因，总感到他家的菜品缺一种味，那种入口醇厚的味。
他家的菜刚吃到嘴里还行，咀嚼之后有点寡淡。儿子是个美食家，经常和我探讨城南往事的事，他的评价是，菜品吃不住，吃过之后不想再吃。我倒感觉，中央厨房是连锁餐饮发展的趋势，工业化的产品会有一个被消费者认可的过程，当然也有一个中央厨房如何提高味道的大问题。毕竟如何处理餐饮加工制作中的一些关关巧巧，中央厨房的能力目前还达不到，这或许也是感到城南往事味道差那么一点点的原因。
皇城根去过几次，不如城南往事去的勤，总得感觉产品定位很明晰，就是主打北京胡同菜，但也是感到和到北京吃相同类似的菜，味道也是差那么一点点，就是感觉味道的后劲不足。至于这两家那个更好吃，实在是不好比，萝卜白菜各有所爱。所谓绝对的好吃是没有的，只有喜欢不喜欢，没有好吃不好吃，喜欢你就会感到好吃。餐饮博大，源远流长，众口难调，各取所需。
