燃气灶上的开关按钮，想用小火时，往关的方向拧是不是错误的用法？
燃气灶上的开关按钮,想用小火时,往关的方向柠是不是错误的用法??燃气灶的开关旋钮想用小火时，往关的方向拧是绝对错误的。虽然灶具生产厂家说燃气灶有多重保护，告别燃气泄露危险，但事实上人们生活使用中谁敢保证万无一失呢？往关的方向拧可以让火减小，但事实上燃气灶的阀门有轻微的漏气，造成外圈仍然会有没有燃烧的天然气溢出。
浪费天然气倒是小事，长时间燃烧会让厨房里有气味，或者说存在不安全的因素。随着人们生活水平提高，环保意识增强，现在的天然气灶具都是提倡燃烧效率，好一点的燃气灶的效率可以达到一级能效，其热效率63.8%。这样就让设计灶具的工程师脑洞大开，搞出立体全进风的三重进排燃烧《①进气为空气预混合，减少燃烧废气；②进气是为了稳定直喷，让更多补给空气中的氧气；③为外环全方位补给空气，让燃烧的火苗均匀分布锅底》，见下图所示。
♥燃气灶使用不当造成的安全隐患很多，可能现在你正在使用的方式同样也是错误的，首先给大家科普一下，一般开火的时候上面有一个关闭、开启（大火）、小火的调整按钮。灶具面板上的关闭为“0”，大火为“???”，中火为“??”，小火为一个“?”。正常情况下按下旋钮开关，逆时针旋转燃气灶开启打火燃烧。这种设计的多档火力调节，可以轻松烹饪各色美食，不同的火力应对不同的食材；中间位置是火力最大位置，主要是爆炒菜；中间的两个?是怕煎牛排或者不需要大火烧焦食物；小火则是炖汤等需要小火继续保温加热需求。
如果觉得火力过大，最佳的操作方式是仍然逆时针往中火，往小火方向旋转，它是不会自动熄火的。♦看起来是生活中最简单的操作，如果不了解燃气灶的结构和正确操作步骤太可怕了。因为人们习惯性的不出问题，根本不知道；虽然燃气灶具有熄火装置，遇到水油溢出会自动熄火和自动切断气源，但还是小心为妙好哟，这不是危言耸听。知足常乐2022.2.12日晚于上海。
