北京的羊蝎子到底是个什么菜？
羊肉性温，冬季滋补上品； 羊蝎子，其中特立独行的一只。 最香不过贴骨肉： “肉香嫩而不腻， 骨多髓而不滑， 汤浓香而不膻。“ 就跟涮羊肉一样， 绝对是冬天最好的吃喝。 by 琳琳的厨房 中华餐饮酷爱讲故事， 羊蝎子也未能免俗。 各类故事结构大同小异， 情节丰俭由人。 只是苦了康熙、乾隆这二位爷， 做为出镜率最高的代言人， 游完江南探塞北， 磨破的鞋子好几双！ 说一千道一万， 做餐饮口味是王道， 除了一笑而过的品牌故事， 真正能留住客人的恐怕还得是优秀的出品。
”羊蝎子“，WHERE？ 羊蝎子——部位上说，就是带里脊肉和脊髓的羊椎骨。 一节一节的羊龙骨从横切面上看去， 如同汉字里的“丫”字； 而“丫”字下面，还有一个小的分叉， 有羯子张扬之形，羊蝎子因此得名。 什么来头？ 追根溯源，羊蝎子本不算什么金贵东西。 羊腩、羊腱、羊排、羊腿甚至羊尾， 怎么也轮不到这骨多肉少的羊蝎子。
吃货老前辈们，本着物尽其用的原则， 连汤带水炖完之后， 发现这个位置的骨头别有一番滋味， 更重要的是，极有性价比！ 怎么吃？ 吃羊蝎子可不能太过斯文， 羊蝎子通常都是一锅一锅上来， 透着大块吃肉、大碗喝酒的豪气。 肉啃完了还不算，再吮骨吸髓方可作罢。 最好用的就是一根筷子， 无论是中间的骨髓还是骨头上的羊肉， 煲到骨酥肉烂时，轻轻一捅，一点都不会遗漏。
怎么做？ 整根的羊脊柱照着骨节结构剁开后， 清洗干净，大火煮开。 在水还未开之前， 花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、 香片、肉蔻、桂皮放入，再加上新鲜的姜片、葱段， 最好再有一两根红辣椒一起入锅。 大火煮开后，再小火咕嘟上3个小时。 最后，就着蒸腾的热气，羊蝎子就可以隆重登场了。
商纣王的“酒池肉林”真的存在吗？
我是萨沙，我来回答。酒池肉林只是形容商纣王的生活奢靡，但酒池肉林很可能是存在的，不是单纯的夸大。《史记》中记载，商纣王“以酒为池，悬肉为林，使男女裸，相逐其间，为长夜之饮”。此事亦见《韩非子·说林》及《语衡·语增》。这里面说的主要是三点：第一，存在酒池，第二，存在肉林，第三男女半裸或者全裸在里面追逐玩乐。
之前很多人认为酒池不存在，只是一种比喻。但1999年有考古学家在偃师商城内发现大型人造水池，长约130米，宽约20米，现有深度为1.5米。一些专家认为，这就是传说的酒池。酒池并不是将酒倒入池中，让人随便饮用。这样酒不可能保持多久，很容易变质。所谓酒池其实就是酿酒厂，当年大规模酿酒是需要这种池子的，但也不是露天，是需要加盖的。
这些酒主要用于祭祖、祭神，当然也用于自己饮用。当时民间只有小规模酿酒，因商纣王主要任务之一就是祭祀，所以他才有大型酿酒厂。所谓去酒池喝酒，应该就是去酿酒厂喝酒，想喝多少喝多少。有人问，这不是扯淡吗，普通人能喝多少白酒？一小瓶就倒了。但当年都是低度酒，比今天的米酒还不如，可以说是含酒精饮料，可以大喝特喝。
至于肉林。古代和今天不同。古代没有冰箱，宰杀猪羊牛以后必须现吃，也就是现杀现吃。有时候可以将鲜肉放在水井的低温水中，暂时保鲜，但一两天内也必须卖掉，不然也容易变质。但其实古代老百姓吃肉极少，所以这点基本可以忽略不计。而有钱有权的所谓食肉者，也不可能杀一头牛吃一头牛，杀一头猪就吃一头猪。比较常见的保存方式，是制作成肉干，也就是类似于今天蒙古肉干那种，可以长期保存，吃起来口感就差了。
但古人很少吃肉，吃干肉也是一种享受了。所谓肉林，可能就是商纣王下令在酒池附近提供大量肉干下酒。而肉干也是随你怎么吃都行，才会悬挂很多，像肉林一样。以上这些都没什么稀奇，类似于设宴款待。商纣王好歹是个大王，请手下或者功臣吃宴席也没什么大不了的，就算有些浪费，也算不了什么。至于让半裸男女在里面奔跑嬉戏，也未必是商纣王自己的淫乱行为。
因为他淫乱也没有必要，跑到户外酒池肉林那里去乱搞，完全可以留在宫内。对于这一点，大体有两种解释：一是这就是一种歌舞，男女一起跳半裸舞蹈，给喝酒吃肉的人助兴。在当年还是奴隶制社会，礼教连影子也没有，男女性关系也比较开放，半裸舞蹈相当寻常，没什么大不了的。其实，到了春秋战国时期，各国贵族还有大量诸如乱伦、通奸等性丑闻，这就是野蛮遗风了。
二是这其实是一种当地风俗。《周礼．地官．媒氏》记载：“中春之月，令会男女，于是时也，奔者不禁。”商代婚恋还没有成形的制度，不存在父母安排子女结婚，很多时候反而类似今天自由恋爱。给年轻男女创造机会，他们看对了眼就可以成亲，甚至直接发生性关系。其实，商代是从母系社会向父系社会过渡的阶段，而母系社会的性关系同现代完全不同，可能一个女人有多个丈夫。
商代也没有严格的婚姻和性观念，男女觉得合适就可以发生关系，然后居住在一起，生儿育女，总体还是比较原始的。所以，商纣王可能也只是按照当地风俗，给这些有功者提供选择女人的机会，当然也要女人愿意才行。其实周灭商以后，并没有怎么控诉商纣王的“暴行”，也没有说他荒淫奢侈无度，只是认为他不称职。今天来看，商纣王并不是不称职，而是运气差。
如何以“一觉醒来成了个太子妃”为开头写一个故事？
根据题主的题意，我写个虚构的故事。"奴婢彩月，""奴婢香云，""叩见太子妃！"苏贞兰刚微睁眼，便见两个丫鬟模样的跪在床前向自己请安。这真是一觉醒来成太子妃！"这是怎么回事，你们是不是认错人了啊？""没错，没错，"伺女香云赶紧回话道:"昨夜太子妃就寝以后，太子就把我等唤来伺候太子妃您的！""太子？哪来的太子，我只是个乡野之人，怎么会认识太子？"苏贞兰一脸诧异。
"太子妃莫惊！昨日您是否与自称曹旸的人来到京城，在此处歇息的？""正是，曹旸人呢？他是我丈夫呀！""太子妃，他正是当朝东宫太子啊，皇家赵姓，他此刻正在宫中。""啊！……"此刻苏贞兰是惊得合不拢嘴。苏贞兰一边起床一边回想着和曹旸初见的场景。话说八、九个月前，苏贞兰正在河边洗衣，只见一衣衫褴褛之人踉踉跄跄地向她走来，腿上还流着血，说是遭匪徒抢劫，不得已跳崖逃命，摔伤了腿，已经好几天没有吃东西了，故此请苏贞兰施舍点饭菜。
苏贞兰是个善良农家女，一看这种情况就把老爹喊出来并拿了几个馒头些许咸菜给这人吃，苏老爹也是善良之人，看他腿上有伤就劝他在家里暂住段时间把伤养好。期间这人自称姓曹名旸，京城人氏。过了一段时间，曹旸腿伤渐好。这个人也是勤快人，他说苏老爹一家的恩情难以报答，干点活算是一点补偿，所以伤一好就帮苏老爹家干这干那。
日子久了，苏家发现此人举止文雅，谈吐大方，还有点武功把式。苏贞兰虽是农家女，识字不多，但也是个善良明事理之人。两人日久生情，年龄相差不几，不久在邻里众人的撮合下，两人拜堂成亲。一日，曹旸提出要回京城看看家里的双亲，苏老爹虽是舍不得但还是答应他夫妻去京城。到了京城，天色已晚，曹旸说自己先去家中准备一下，明早来接苏贞兰。
由于数日劳顿，苏贞兰躺在床上便睡着了。醒来之后便有了开头一幕。苏贞兰正在恍惚间，忽听一个熟悉的声音说道:"贞兰，起床否？快随我见父皇！"……"苏贞兰惊的无话可说。"莫怕！莫怕！贞兰，你听我慢慢道来！"太子赵旸走进房里并安慰道。原来宋辽两国交战，当今皇上派太子领兵前去征战。在一次战斗中，由于太子临战经验不足中了辽军诡计，寡不敌众，太子只好在众将官的劝说下换成农人装索逃命，不慎跌落山谷伤了腿，幸被苏贞兰一家所救。
为了不暴露身份，太子故意说是遭遇匪徒抢劫并把自己说成姓曹。听到这里，苏贞兰真是又惊又喜又怕，惊的是自己的丈夫是当今太子，喜的是丈夫虽贵为太子没有低看她，怕的是自己是乡野村姑，朝廷的礼数毫无知晓不知日后如何是好？太子笑着安慰她说已把此事告知皇上，皇上也告诫太子要知恩图报并令太子带苏贞兰进宫晋见。于是苏贞兰在太子的带领下怀着忐忑不安的心情入宫去了。
你觉得是胡歌的《琅琊榜》好看，还是黄晓明的《琅琊榜之风起长林》好看？
胡歌的《琅琊榜》全部看完，黄晓明的《琅琊榜》看了一些，说说我个人看法：胡歌饰演的梅长苏表面看起来弱不禁风，手无缚鸡之力！谁也看不出他是一个深藏不露的高手，从这一点来说，光看胡歌此时此刻饰演的梅长苏的表情，忧郁的眼神，看起来心事重重，就这一下，就能抓住观众的心，胡歌已经赢了。江湖留传一句话，得梅长苏者得天下，在梅长苏柔弱的面容下面，藏着一颗深谋远虑的心，他睿智，隐忍，冷静，做事胸有成竹，有条不紊，深谙江湖时事，这么说吧！这样的梅长苏会让敌人害怕。
而面对自己的挚爱，梅长苏有苦难言，想认却不敢认，他是林殊，家人惨遭灭门，自己死里逃生，忍辱负重，隐身江湖，就是为了有一天能报仇雪恨！而敌人又是自己挚爱的亲人。从梅长苏的眼神里，看到的是悲凉和无奈……胡歌演技真不是一般的牛！黄晓明版的《琅琊榜》还是那句话，除了帅气，就是狠，演戏就像背课文，没有胡歌身上的那股气质和神韵，倒是马苏的表演可圈可点，让人眼前一亮，其他的剧情，服饰，和胡歌版的不是一个档次。
国内史学界不少人认为袁崇焕是被冤杀的，可毛文龙又有何人神共愤的过错被杀呢？
我是萨沙，我来回答。毛文龙被杀丝毫不怨，如果他是解放军将领早就被处决了。问题很简单，毛文龙在皮岛拥兵自重，不服从调遣，不听从命令。袁崇焕曾经几次试过和平手段，限制毛文龙的权力，让他主动交权。如果毛文龙真的一心为了抗击满清，交出兵权又有什么问题？当年林彪、粟裕都是统帅百万大军的将领，解放战争结束立即交权。
如果说那是战争结束，抗战期间八路军分头活动，各大军区都有自己的地盘，仍然除了邢仁甫以外，人人都是听从命令，随时可以交出兵权。而邢仁甫也是和毛文龙一样拥兵自重，结果就是被迅速解决。对于明朝末期的事情，一码归一码。崇祯弑杀和冲动，是客观存在的事实。他杀死袁崇焕是不对的，也是一时冲动的行为。且不论毛文龙有没有造反的心理，他拒绝交出兵权这一点，足够杀掉了他。
事实上，杀掉毛文龙以后，他的部下纷纷叛变，先后就有四五人叛变，还曾将明朝派来的指挥官杀死。这说明，留下毛文龙这样乱搞，是非常危险的。而袁崇焕杀死毛文龙后，皮岛牵制满清的局面没有改变。毛文龙是1629年被杀，然而皮岛是1637年才沦陷的，又坚持了8年之久，起到了很大的牵制作用。虽然崇祯杀袁崇焕是错误，但话说回来，袁崇焕一人的死活不足以改变整个辽东的大局。
当时辽东明军的实力是绝对劣势，只能勉强招架。但如果关内情况良好，大明倾全力和满清鞑子周旋，最终胜利者肯定是大明。可惜，关内又因为明朝已经到了末年，大面积民变，农民军四起，将明朝整个掏空了。在这种情况下，辽东战局或早或迟都是无法收拾。退一步说，就算没有后来的松锦之战，洪承畴率领十多万大军驻守辽东。然而李自成攻破北京逼死崇祯以后，洪承畴又能怎么办？他无论是否投降满清，也不足以挡住满清的入关。
所以，袁崇焕杀毛文龙没错，崇祯杀袁崇焕有错。但杀不杀毛文龙或者袁崇焕，不足以动摇辽东大局。明朝的灭亡是各种复杂因素作用的结果，绝非满清辫子兵的进攻一个因素导致的。主要还是王朝的客观规律，到了王朝末年就是这样不堪一击的。后来满清的末年，更是不堪入目，皇上都亲自跑路两次。崇祯不管怎么说还是有骨气的，宁死不跑不投降，比满清老佛爷之流不知道高到哪里去了。
