当地人吃洛川苹果都是摘下来，卫生纸擦一下就直接吃，完全不需要用水清洗。苹果外边确实有一层蜡质，但绝对不是人工涂上去的，而是苹果自身的特性，拿洛川苹果为例，果子摘下来表面并不光滑，用卫生纸擦一遍就会非常有光泽，用小刀可以刮下来一层白色的类似蜡沫的物质，属于自然形成的果蜡，非常安全。
苹果皮能吃吗？
言传比较多，我曾经做过洛川苹果的生意，给一些公司批量供应礼品年货。苹果外边确实有一层蜡质，但绝对不是人工涂上去的，而是苹果自身的特性，拿洛川苹果为例，果子摘下来表面并不光滑，用卫生纸擦一遍就会非常有光泽，用小刀可以刮下来一层白色的类似蜡沫的物质，属于自然形成的果蜡，非常安全。关于农药问题，这个要具体情况分析，洛川苹果不会在果品表面打农药，果子的生长期都是用纸套保护，等快成熟前摘掉纸套保持光照后苹果就会变红。
关于肥料的使用，品质口感上乘的苹果使用的都是猪粪和鸡粪，使用磷肥的也存在，分辨方法主要靠价格，好的洛川苹果地头批发的级别就已经5元钱左右每斤了，再加上冷库保存，物流和各环节的利润，价格不贵低于8元（超市或者果品市场更贵），总得来说一分价钱一分货。当地人吃洛川苹果都是摘下来，卫生纸擦一下就直接吃，完全不需要用水清洗。
