2.麻辣产品的卤水要经常的清理：这是因为麻辣卤水中的香料多数散料，沉淀物很多，并且鸭货产品的腥味也比较重。●分享麻辣产品制作时的一些经验1.实体店一些做麻辣鸭货产品时，因为量比较大，并且每一种产品的卤制时间不同，所以多数是不焯水的。.3.麻辣产品的卤制时间一般是以采用倒计时的方法。麻辣鸭怎么做出来的？食材主料鸭1只辅料油20克盐3克白糖10克麻辣鱼调料50克花椒粒2克料酒5克大蒜1个辣皮子5个青辣椒2个大葱1根步骤1.主料：鸭一只辅料：植物油20克、盐3克、姜10克、麻辣鱼调料50克、花椒粒2克、料酒5克...
更新时间：2022-04-16标签： 鸭货香辣麻辣师傅经营师傅教你香辣鸭脖麻辣鸭货怎么经营 全文阅读