在家做功夫鸡排,其实不难,我毕竟喜欢有点辣的鸡排,首先我们要准备鸡胸肉两块,洗干净后再肌肉上划两刀,用刀背拍打鸡胸肉,这样可以打断鸡胸肉里的筋,而且方便入味,不要太深,以免炸的时候容易断,准备好胡椒粉或者黑胡椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,五香粉,生抽,料酒,生姜片一起腌制,喜欢奥尔良口味可以买奥尔良调料腌制。鸡排怎样腌制肉不柴?鸡排怎样腌制肉不柴?我来给你回答一下,我的做法就可以让鸡肉鲜嫩多汁。炸鸡排呢,大部分用的都是鸡胸肉,鸡胸肉按照需要的口味腌制好,然后沾上淀粉裹上鸡蛋液和面包糠炸制。想要让鸡排不柴,有两个...
更新时间:2022-04-17标签: 做鸡排在家自己在家做鸡排怎么在家做鸡排 全文阅读