过桥米线

作为经营了五年多蒙自干米线批发与零售的我，是能给你一些建议与经验的！看你提到开过桥米线店需要用什么米线，这个问题就由我来详细的告诉你。3最后放入米线。捞出过凉水就可以用来制作更类过桥米线，小锅米线了。有人就奇怪为什么要叫过桥米线呢？原来有位穷书生，读书。过桥米线都有哪些料？你好，我是胖娃吃遍成都，很高兴能来回答问题，我是一个资深吃货。过桥米线是云南的一道特色美食，材料是分为高汤和食材两大类高汤是由老母鸡，猪骨等材料熬制的汤底，然后装在砂锅里面把米线和食材放下去烫熟就可以食用了。而辅料的荤菜一般是生的猪里脊...

现在昆明的过桥米线只能那家稍好吃一点，那家差。过桥米线的吃法与大多数食物不同，它是需要自己动手的。要说过桥米线昆明没有那家正宗，从解放前传下来的过桥米线，其汤：用纯土鸡，火腿，筒子骨熬出来的汤烫米线。”过桥米线，这个无比亲切的名字，时常浮现在我的脑海里，有时又出现在我的餐桌上。过桥米线好吃吗？醉过桥神韵，品米线悠香我曾读过这样一首小诗，“过山涉水到昆明，桥西楼东百家停。米线条条汤中挡,线丝汤汤味道行。”过桥米线，这个无比亲切的名字，时常浮现在我的脑海里，有时又出现在我的餐桌上。我是个吃货，对于美食总是缺乏...

3最后放入米线。过桥米线的制作方法准备食材：米线、胡萝卜、黄瓜、虾皮、猪肉、香菇、姜、盐、食用油。虾米放入锅内加热，倒入高汤并依次放入米线、金针菇、胡萝卜、黄瓜、猪肉，美味的过桥米线就完成了。过桥米线喝的就是这碗汤。食材过桥米线方法1放入生肉片和鸡翅。过桥米线都有哪些料？你好，我是胖娃吃遍成都，很高兴能来回答问题，我是一个资深吃货。过桥米线是云南的一道特色美食，材料是分为高汤和食材两大类高汤是由老母鸡，猪骨等材料熬制的汤底，然后装在砂锅里面把米线和食材放下去烫熟就可以食用了。而辅料的荤菜一般是生的猪里脊肉...

不同的米线门店，制作的汤也不一样。过桥米线喝的就是这碗汤。一,想要米线好吃肯定要汤好，这个汤要选用高汤，也就是大骨头和鸡架大火熬制出来的奶白色汤汁。没有一个特定的标准去规定，所以汤也各具特色。你好，非常高兴回答米线店的汤汁是怎样做的。米线店的汤汁是怎样做的？你好，非常高兴回答米线店的汤汁是怎样做的。下面给你分享一个饭馆使用的配方。一,想要米线好吃肯定要汤好，这个汤要选用高汤，也就是大骨头和鸡架大火熬制出来的奶白色汤汁。二,然后就是一个面卤。面卤用到的材料可多了，这里要用动物油，通常使用猪油，因为猪油味香，...

想去昆明玩二三天大家有什么好建议吗？昆明的玩法分市内和周边，周边有普者黑、石林，其中石林需要一整天，普者黑至少两天一夜。石林主要是看奇形怪状的石头，普者黑有着雄奇秀美的自然风景，而且很幽静。如果对自然很感兴趣，时间又够的话，强烈推荐！高铁1小时，很方便。如果想在市内玩，那么我推荐三个地方：滇池（海埂公园、西山）、民族村、斗南花市。此外翠湖公园是个市民公园，风景优美，也可以去转转。滇池如果要上西山，可以玩大半天，如果只在海埂公园转转，1个小时就够了；民族村很大，而且门票贵，建议安排半天；斗南花市下午6点收市...

我是幸福海歌！米线做外卖怎么样？我觉得你先做外卖不好！原因如下:要明白外卖肯定有个时间的问题。你好，我是云南蒙自的，过桥米线发源地蒙自的米线主要在于那碗汤和米线的口感，如果熬出来的汤味道很好，很多人愿意尝试，口口相传生意会好起来，在蒙自当地有一个优势就是米线都是当天早上的新鲜米线，因为当地水质和其他地方不一样，做出来的米线口感细腻且不粗劲道，不会断开，在其他地方米线店基本都只能用干米线，就算做出来的新鲜米线也会存在断裂或者米线过粗和口感不好等问题。米线做外卖怎么样？谢谢邀请。我是幸福海歌！米线做外卖怎么样...

2.蒙自的过桥米线，因有南湖妻子送米线给读书的丈夫送鸡汤保温米线走过南湖上的石桥的民间传说，因而名气很大，我也吃过蒙自的过桥米线，也好吃。我现在在蒙自，蒙自最好吃最出名的米线就是火烧房子菊花过桥米线(图四)，新安所的米线也挺好吃的，米线好吃关键在于汤。昆明、蒙自和建水哪里的过桥米线最好吃？1.建水的最好吃。过桥米线首先讲究的是汤。建水的汤是筒子骨和土鸡熬制。其次是米线，建水有红米线，白米线，还有大米制作的卷粉（广西叫米粉，普洱叫米干），建水过桥米线，能品尝到全国独有的水生植物“草芽”，入高温的汤后清香，嫩...

2、昆明饭店过桥米线店。云南的过桥米线非常有名，而且也非常的好吃，过桥米线产自滇南红河州州府蒙自，我去蒙自时，就专门去吃了，味道非常美味。谢谢邀请！我是云南人，喜欢吃过桥米线，对这个问题有发言权，谈谈自己的体验和感受。你吃过云南过桥米线吗？近三十年前，去昆明市开会，住酒店早上吃的米线，味道实在不怎么样。认识的当地同行告诉我一家地道的过桥米线店。第二天晚上约着开会的同事专门跑去品尝。离酒店不太远，还没有走到，就听着那不高的楼上传来一阵阵鼓乐声，刚进店门，迎上来一位服务员，问在几楼吃。这还有什么讲究吗？服务员...

其实大家都知道危机与机遇是并存的，特别是到了现在这个时候加盟餐饮应保持谨慎态度通常选择加盟的朋友，要么是不懂技术，要么是没有餐饮经验或者是不懂管理，总之就是对餐饮一窍不通的新手。有一些比较知名的餐饮品牌加盟加盟费了就很贵，就拿一些火锅品牌来说吧加盟费60万80万很常见啊，我想说的是，对于餐饮创业者，如果花60到80万去加盟一个品牌，这只是加盟费，不含其他设备房租等。加盟餐饮店靠不靠谱？我感觉不好，加盟店受约束太多了，如果真的想做餐饮不如自己去开店，相信你是有手艺的，不然也不会动这个念头。就算你开的加盟店，...