自选快餐卖不完的菜怎么处理,自助餐当天没有卖完的食物
当天卖不完的生面条怎么处理，可以放入冰箱保鲜柜，明天接着卖。至于娃娃菜之类的蔬菜，卖剩下的就不要了，当泔水处理。超市当天卖不完的蔬菜，怎么处理？首先得看是什么蔬菜！如黄瓜、西红柿、茄子等瓜果类，四季豆、豌豆等豆类，洋葱、土豆、芋头等根茎类，这些蔬菜保存时间较长，某些瓜果不宜经常搬运，容易损坏！故而这些蔬菜当天卖不完，任然会放在台面上，只需要在第二天开业之前补足货品即可！另一类就是叶菜之类的蔬菜！这类蔬菜保存时间短，当天卖不完通常会放入冷库，第二天开业之前，再处理掉坏的之后，补上台面！当然也不全是会放入冷库...
更新时间：2022-04-11标签： 自助餐自选快餐卖完当天自选快餐卖不完的菜怎么处理自助餐当天没有卖完的食物 全文阅读