现在说下炒火锅料怎么选择材料:火锅料制作的原料是根据自己的风格来调配，四川火锅也分为老火锅、牛油火锅、清油火锅、混合油火锅、无渣火锅、滋补火锅、药膳火锅、有些衍生出品的火锅、如兔火锅、各种鱼火锅、牛杂火锅、羊肉火锅、火锅鸡等等，今天就按混合油火锅的作法说下选料，火锅料原料是:干辣椒、红花椒、郫县豆瓣酱、白酒、醪糟、豆豉、香料、生姜等。在成都火锅来说，怎样配蘸水更好吃？又到了吃火锅的好季节，火锅好不好吃，蘸水很重要，今天来分享几款火锅蘸料，吃货们收好了！基础食材：干辣椒面、葱花、香菜有的还会加很有当地特色的...
更新时间：2022-04-08标签： 火锅成都印象成都老火锅怎么炒印象成都老火锅 全文阅读