传统餐饮确实如上所说选材配料烹饪各方面都有考究，那么能说现代餐饮不是这样么？同样是。传统餐饮可能真的就是传承以前的配方，口味，特色，不管方式怎么与时俱进，本质菜品是不会变的，这是一种传承，一个品牌。再说影响好的，就在于增加了销售渠道，广撒网，两手抓，一个堂食一个外卖，做得好的餐饮店自然生意更好，做得不好的简直是煎熬！我个人认为，外卖对餐饮业最大的影响，最大的啊，恰恰是对这个“餐”“饮”，也就是这个美食是有着最大的影响的！什么影响呢？美食美食，两个字里最重要的是“美”，什么美？食物的品质好，是美！食物的卖相...
更新时间：2022-04-18标签： 餐饮传统优势什么是传统餐饮传统餐饮的优势 全文阅读