我们这边做酸菜鱼一般都是用黑鱼的多。酸菜鱼其实有多种鱼可以做，黑鱼、鲢子、鲤鱼等都可以做。一道鲜味麻辣的酸菜鱼就做好了。最后是把最辣的辣椒壳放在酸菜鱼上，用烧开了的油放在上面一浇，马上香味四溢。道常在家做酸菜鱼，主要是在超市买配好的酸菜料，回来后加工，根据自己的口味，添加一些提味的作料，比如辣子、花椒、芝麻、生姜、香葱等。做酸菜鱼用什么鱼最好？谢悟空邀。酸菜鱼其实有多种鱼可以做，黑鱼、鲢子、鲤鱼等都可以做。但是我们当地用鱼最多是混子，也就是草鱼。混子鱼长的大，一般都在十斤左右，大的能有几十斤，鱼肉厚实细嫩...
更新时间：2022-04-15标签： 酸菜鱼最赞无锡无锡最赞的10家酸菜鱼椒颜酸菜鱼用什么鱼 全文阅读