这类超市的商品质量很高,但价格明显比普通超市高一倍。生鲜电商的复购率一定低于传统生鲜线下超市。尤其是目前主流生鲜消费者以大叔大妈为主,而电商用户以8090后为主。两组匹配度有多高?这个事情本身就很值得怀疑。
生鲜电商有哪些?
第一家生鲜电商是2005年成立的易果生鲜,然后2005年-2008年出现了一窝蜂的生鲜电商,包括多利农庄天天果园莆田网等,后来因为经济危机倒掉一批,2009年零售电商化的趋势明显,沱沱工坊中粮我买网优萍网等均开始启动。2012年以后,新成立的生鲜电商逐渐开始通过建立高门槛形成核心竞争力,包括依靠物流优势的顺丰优选依靠阿里的喵鲜生等等。
而中小生鲜电商缺乏资本支持,从前名噪一时如今纷纷倒台,菜管家鲜品会花样生活正源食派果蔬帮后厨网,以及美味七七等。到了2011年,站在现在这个时点来看,生鲜电商的寡头化趋势越来越明显。阿里系以易果生鲜为核心拓展生鲜电商,以盒马鲜生为范围,积极探索线上线下新零售。而腾迅系以京东永辉为核心,京东做生鲜电商,永辉与盒马鲜生对抗。
如果说是纯生鲜电商,以国际经验来看,高客单价高毛利可能是唯一的商业模式。因为电商这种东西说实在就是仓储成本 物流成本,且时效上来讲完全不及传统商超。即使马云再鼓吹未来物流会取代库存,京东再推广当日达,也没法做到我现在要花10分钟到楼下买菜,20分钟做完饭就可以吃上。所以生鲜电商复购率一定是不及传统生鲜线下超市,尤其是目前的生鲜主流消费人群是以大爷大妈为主,而电商的使用群体是8090后为主体,两个群体之间的匹配度有多高,这个东西本身是很值得怀疑的。
所以没有巨头投资,一个人创业做生鲜电商一定的做不起来的,而巨头的目的很可能还要叠加自身的引流需求,以及对未来渠道的垄断。目前小编觉得,以后的生鲜电商行业发展,可能就是以易果生鲜PK京东生鲜京东到家,盒马鲜生pk永辉超市的模式,行业集中度越来越高。线上未来的最大的可能性就是保持高客单价高毛利产品,最大可能复制英国生鲜电商Ocado的未来。
便利店发展电子商务的步骤有哪些?
连锁便利店发展电子商务应按照4个步骤逐步进行:准备阶段,主要工作是建立信息服务网络平台;电子商务普及阶段,主要任务是把更多的零售商品搬到网上;电子商务服务项目扩展阶段,主要工作是丰富便利店的服务项目;电子商务的价值升华阶段,主要为周边居民提供高级管家型综合服务。发展措施特点信息服务平台的建立1.做好开展电子商务的市场调研2.建立网络信息平台3.便利店原有信息系统升级4.为发展电子商务创造基本网络平台条件能够通过网络平台和便利店向社区居民提供种类齐全,丰富的服务信息,吸引居民通过信息平台了解便利店的服务。
全球最大会员超市Costco进入中国,会给电商带来影响吗?
美国会员制超市Costco开市客登场,对于我国电子商务的影响有限。虽Costco开市客开业因为商场过份拥挤,商家基于安全考虑暂时停业就此造成了8月28日全国最火爆的新闻。 其中,多家媒体出于各种考虑,对此进行炒作使得其产生轰动效应。如果Costco开市客会员制超市的商品今后恢复到市场价格,在质量上与普通超市同质化,相信上海Costco开市客开业的盛况只是一出闹剧。
商品的低价高质是Costco开业客户成功的关键,而且发生在普通市民氛围很浓的上海。如果各地都试图效仿,大概率最后一地鸡毛,只是因为这样的中高消费模式,才适合中产阶级,和普通百姓关系不大。我在江苏沃尔玛旗下的会员超市刷卡消费,260元内的价格比好市多顾客299元的价格略低。