我给大家分享一下我做西红柿炒鸡蛋的做法。西红柿炒鸡蛋不仅吃起来嫩滑，还有一种特别蓬松的感觉。另起锅热油，油温五成热，爆香葱段和姜段，锅内快速翻炒番茄丁，翻炒番茄汁，加盐、白糖、生抽、耗油，将鸡蛋块倒入锅中，快速翻炒一分钟，锅内快速翻炒番茄，翻炒1-2分钟，即可出锅。如果你有一碗好吃的米饭，就加西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋有什么营养？
谢谢邀请，西红柿炒鸡蛋，再熟悉不过的菜肴，做法健康，食材普通，美味与营养的双重结合。首先说说这道菜的原料鸡蛋本身就很就不一般，鸡蛋被别的小伙伴誉为理想的营养库。鸡蛋中所含的蛋白质主要为卵蛋白和卵黄蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，此外蛋黄还含有卵磷脂维生素和矿物质等，这些营养素都有助于增进神经系统的功能，所以蛋黄本身就是较好的健脑益智食物。
再来聊聊神奇蔬菜西红柿，生吃时候最主要的是维生素，加热之后含量最多的就是胡萝卜素中的一种—番茄红素，有研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心脑血管疾病的发生，降低癌症的发病危险西红柿生吃补充充足的维生素C，起到很好的抗氧化作用，为身体保驾护航加热食用还可以更好的补充番茄红素，有很好的抗衰来和美白作用，尤其对于男性，番茄红素对前列腺有很好的保护作用。
色香味俱佳，想不到家常菜中最有营养的是它将它二者完美的结合之后，能够很好地起到营养素的互补作用，首先，荤素搭配，既富含动物性优质蛋白，又富含植物性维生素和生物类色素，可以起到促进人体中营养素吸收的一个作用。尤其对于爱美的女士而言，优质蛋白加之充足的维生素，可以促进皮肤中胶原蛋白的形成，很好的起到美容作用，比猪蹄美容要强很多倍。
西红柿炒鸡蛋，怎么做？
您好，我是美食领域优质原创作者芸姨，很高兴回答你的问题。怎么做西红柿炒鸡蛋？这个问题看似简单，但是做出来的口感是不一样的。下面我和大家分享一下我做的西红柿炒鸡蛋的做法，这样做出来的西红柿炒鸡蛋，不但口感嫩滑，而且炒出来的鸡蛋特别的有蓬松感。做法与步骤1先准备两个西红柿，3--4个鸡蛋。2:把西红柿洗净放入开水中烫一下，把西红柿皮剥掉，去掉根部，把其中一个切成碎钉，一个切成滚刀块，放在两个盘里备用。
3把鸡蛋打在一个碗里，倒入2-3滴的料酒，在倒入一小勺的冷水，放入少许的食盐，把它充分的打散。4锅中烧油，油温七成热的时候把鸡蛋液倒进锅中，用筷子把它划成鸡蛋块，把炒好的鸡蛋放在盘里备用。5另起锅烧油，油温五成热，把葱姜爆香，在把西红柿丁放进锅中迅速翻炒，炒出西红柿汁之后，放入食盐，白糖，生抽，耗油，把鸡蛋块倒进锅中，迅速翻炒一分钟，在把西红柿快倒进锅中迅速翻炒，在炒1--2分钟就可以出锅了如果在来一碗香喷喷的大米饭，配上西红柿炒鸡蛋，真的是美美哒！我是芸姨私房菜，希望我的回答能达到您的满意，祝您健康，平安。
谁发明了西红柿炒蛋这道菜？最早的西红柿炒蛋是什么时候？
西虹市最早的炒鸡蛋是谁发明的？当然，西虹市的炒鸡蛋是中国人发明的。最早是什么时候？最早是在汉代。当时汉朝还没有发明投机，所以只有皇族才能享受。他们使用铜币。西施在16世纪传到欧洲，它被认为是一种观赏植物。18世纪欧洲开始吃西红花，西红花也是在明朝万历年间由西方传教士传入中国的。但是，中国也是西虹的起源地。1983年，西汉古墓葬中就有植物种子，实际上是在保护期发芽的。于是有了农科院的参与，结果培育出来了，也就是现在的西虹，但是很少。
