北方有瓶装臭豆腐，南方有油炸臭豆腐。在南北中部，有一种食物闻起来很臭，吃起来很好吃，叫做豆饼、豆饼、臭豆。闻一闻臭味，味道不错，哪些食物以臭味出名。说到又臭又好吃的食物，大家一定会想到老北京的传统小吃臭豆腐。真是又臭又任性。吃到嘴里一点点好吃的，回味无穷，太神奇了。
有哪些又臭又好吃的食物？
闻起来臭烘烘，吃起来又别有一番滋味的食物还真是不少，而且不同地区各有特点。说一说我们这里常见的臭豆臭豆腐榴莲吧！一臭豆农历二月二，将黄豆煮熟，用麦秸铺一层，放一层黄豆，再铺一层麦秸，捂十来天捂得豆子抽长丝不是发霉哦，放在大叵啰里摊开，晒干有蒲包捂就更好了。吃的时候先用水把豆子泡胀，然后用小葱辣椒炒，放适量芝麻油，吃着真是又臭又香。
科普一下，麦秸就是小麦成熟后脱粒后的秸秆这就是一个装满了馍的小号的大叵啰二臭豆腐臭名昭著的臭豆腐就不用细说了，街上飘来股一言难尽的味道，十有八九是臭豆腐了！讨厌的人深恶痛绝，喜欢的又特别爱。孩子边吸着汤汁边享受地说好好吃噢三榴莲榴莲营养丰富，味道非常有存在感，超市有没有卖，一下子就能发现。
有什么闻着臭吃着香的食物？
谢邀！回答有的。闻着臭，吃着香就是我最爱吃的榴莲啊！也不知道什么时候起，自从品尝了它之后，一下子就爱上了它。虽然不少人对它避而远之，很不喜欢它的味道，不看不吃不买，我却对它情有独钟啊！喜欢它的香味喜欢它的果实如果有好朋友想请客，我会对他/她说今天就吃榴莲好了。每次去水果店的时候，我都会情不自禁地走到榴莲柜台前看看它的产地，价位闻闻属于它独有的芳香！吃的是榴莲，品的是它的浓郁的甜香啊！不管是喜欢吃榴莲，还喜欢吃它的系列产品榴莲酥榴莲干等等吧！每次吃榴莲的时候，总是让自己的心田甜蜜一会！很享受这一刻呀！爱吃榴莲的友友们！一起来吃呀！午餐愉快！。
一边闻着臭味，一边吃起来香，哪些食物臭的出名？
一边闻着臭味，一边吃起来香，哪些食物臭的出名？一提起闻着臭，吃着香的，大家肯定会想起老北京的传统小吃臭豆腐，那味道真是臭的任性，弄一点吃到嘴里细细品，回味无穷的香，真是神奇。还有一种就是湖南的臭豆腐，只要哪个地方有美食节之类的活动，喇叭吆喝最响的肯定是长沙臭豆腐。臭豆腐倒是还能接受，长沙臭豆腐那可是臭的一条大街呀！小惠的生活只尝过一次再没吃过。
在这里并不是黑臭豆腐不好吃，而是不符合我的胃口而已。北边有瓶装臭豆腐，南边有现场炸制的臭豆腐，在南北中间有一种闻着臭吃起来香的食物叫酱豆饼子，酱豆窝窝，臭豆。在我们老家就有制作这种食物的，只是现在的天气还不适合制作，再有个把月时间就差不多能做了，今天就为大家介绍一下煎制酱豆饼子的方法。晒干的酱豆饼子可以生吃，晒制的时候会发出臭臭的味道，每到晒酱豆饼子的时候，我们都会偷偷的拧一口就着馒头吃，闻着味习惯了就不觉得臭了。
当时的生活困难，炒不上热菜，就是炒上个热菜也不够吃，只能拿咸菜顶着。所以吃馍的时候一般情况下手里都掂着咸菜，酱豆饼子还数麻烦的一种，一般人也吃不到。有条件的将酱豆饼子放油锅里煎一下，小火慢煎，将豆饼子煎的两面发黄，发酥，铲出来控油就可以了。蒸出来的热模掰开，酱豆饼子一夹，那叫一个香。煎制的过程中，臭味又一次袭来，只要有一家煎臭豆，全村人基本上都能闻到。
前几天在家炒臭豆。老婆孩子都问家里什么味道，我不敢再炒了。这是炸豆饼。它又香又脆，非常好吃。闲的时候会掰几个豆子嚼在嘴里。真的很好吃！你吃过那种闻起来臭，吃起来香的豆沙糕吗？大家好。我是小惠生活头条在高品质食品领域的创作者。我喜欢烹饪。很高兴在这里和大家交流。希望我的回答能帮到你。感谢您关注小惠的生活。你的每一次转发和分享都是对我最好的鼓励！谢谢！。
