怎么包粽子，首先要准备好粽子叶。老北京的粽子叶一般是芦苇叶，用在粽子上就叫粽子叶。有腊肉和新鲜猪肉馅的饺子。这种肉馅饺子是提前做好的，和饺子馅差不多。说实话，我个人不喜欢这种肉馅饺子。这完全取决于我的口味，我不喜欢咸蛋黄饺子。
包粽子怎样才能捏紧？
大家好，我是喜欢美食的宝葫芦，很高兴和大家分享包粽子怎么样才能捏紧实。我们首先包粽子时要提前一晚把米泡上，粽叶第二天包时要粽开水煮一下这样对新手包粽子好处多多，防止漏米。我们都准备好了把粽子叶用一般都用3片叶，大叶2片，折个小碗，把米装进去以后在米上用米盆里的水反复浇在装好的米上面，这样浇水就是让米紧实，蒸出来的粽子更紧实。
端午节马上到了，粽子怎么包好看又好吃？
大家好，我是喜欢美食的宝葫芦，粽子好看又好吃首先粽子要包紧实，粽子好吃要乎到时候，乎粽子时间不够，乎出来的粽子夹生不会好吃的。好吃的粽子一定要提前一晚把米泡上，粽子叶用开水烫一下在冲凉。泡好的米清洗干净，喜欢吃红豆的可以提前一晚把红豆泡上，还可以放黑米，芸豆粒，我个人建议这样的粽子可以少包，换换口味就可以，要储存的粽子还是建议包纯江米的，里面放点蜜枣都可以。
如果蜜枣大把它一分为二，这样包的粽子有糯米的香味还有蜜枣香甜，吃着口感真滴不错，但是蜜枣粽子一定要冷藏或者冷冻。还有就是包腊肉粽子，还有新鲜猪肉馅的粽子，这个肉馅粽子就是把肉馅提前调好，就和调饺子馅差不多，包在粽子里面，说实话这个肉馅粽子我个人不喜欢吃，这个都得看个人口味，还有咸蛋黄粽子这样馅料粽子我都不喜欢吃。
粽子是怎么做的？
端午节马上来了，自己在家做美味的粽子吧！自己做的粽子，材料扎实，而且可以根据自己喜好放馅儿，比买的更加美味实惠。趁周末有时间包了一锅粽子，包了咸蛋黄咸肉小米红枣糯米红枣小米糯米两掺五种。咸肉咸蛋黄粽子的包法:1糯米小米洗净，分别放清水中浸泡两小时以上。浸泡过程糯米会吸水，如果发现水少了再添一些。
2肉切三四厘米左右的块儿，放姜丝生抽老抽五香粉盐，抓匀，放入冰箱中腌制入味。料下重一点咸一点煮出来味道才刚好。瘦肉五花二刀肉都可以，随个人喜欢，不用担心肥腻瘦柴的问题，粽子煮熟了肥肉一点也不腻，即使全瘦肉也很酥烂，一点不柴，都很好吃。咸鸭蛋剥出蛋黄备用。3超市买的粽叶清洗干净。我买都这种只需要洗一下就能用，更省事。
如果您买的那种干的，需要提前浸泡煮一下。4两个小时后米就泡透了，控水，拌入生抽老抽盐拌匀，再腌制半小时左右。5所有材料准备工作都做好了，可以开始包粽子啦。准备好线剪刀等工具放手边待用。6将两个粽叶绒面相对叠放在一起。7将粽叶折成漏斗形，用左手托着。不好描述，具体看图。注意漏斗尖那里要裹严实不要漏口，否则会漏米。
8用调羹舀一点米放入漏斗尖，压实，取一块肉或一个蛋黄放入，上面再铺米压实。9将上面的粽叶向前折过去，同时左手手指将粽子两边往里推一下，右手将上面的粽叶侧边折下去一点，将接口处包裹严实，然后将粽叶沿着粽子侧边折过来。不太好描述，网上找了张图，很容易看明白。10看，粽子的形状已经出来了。用线将粽子缠住，缠结实避免煮的过程中脱落。
11包好的粽子放入锅中，加足够的水，开大火煮开，转小火煮两个小时左右即可。如果有红豆绿豆之类的豆子，泡好放一点进去会更好吃。二糯米小米/糯米小米两掺红枣粽子的包法:糯米红枣粽子的包法与咸肉的基本一样，卷出漏洞状后先放一颗红枣在漏洞尖处红枣提前浸泡，然后放一点米压实，然后再放一两颗红枣，再放一点米压实，包成粽子形状即可。
中国有几种包粽子的方法？
