为何中国肯德基美味的的食物不拿到美国本土来卖？
一种美食好不好吃，其实是一种非常主观的判断，很大程度上是因人而异。就比如猪脑花对于很多喜爱火锅的老饕来说是至高无上的美味，但有很多人却对它望而却步。上面说的是对美食的品味因个人而异，而放大到整个地区乃至整个国家，就是一种群体性的差异。很多调查都显示，每个人最喜欢吃的食物几乎就是一种：小时候妈妈/爸爸做的菜。
这是因为大脑对味觉是有强烈的记忆力的，小时候吃的东西已经跟“好吃”形成了紧密的联系，长大以后虽然可以在全世界各种美食中尝鲜，但始终还是要吃回自己记忆中的口味。说回肯德基，它在美国的菜单简单的令人发指：吮指原味鸡（鸡胸鸡腿可以自选），香脆鸡腿堡，蜜制烧烤酱炸鸡，美式早餐饼——没了。京酱卤肉丝卷饼？避风塘大虾鸡腿双？川辣泡椒鸡块饭？听都没听说过。
退一步说，肯德基甚至算不上是最受欢迎的连锁店：老美似乎更偏爱麦当劳和汉堡王。拿纽约来举例，整个纽约市在2015年一共有219家麦当劳，82家汉堡王，却仅仅只有40余家肯德基。不过就算麦当劳或是汉堡王，甚至最近排队排到2个街区以外的shake shack或是加州的In-N-Out，所提供的食物依然单调的令人目瞪口呆：基本是汉堡，薯条，美式松饼和软饮料的组合。
这不是巧合，恰恰反映了美国人对快餐食物的需求：我不求很多样化，只要基本能满足我小时候喜欢的口味就足够了。更何况，肯德基麦当劳这样的快餐，大多是给中午没什么时间吃饭的上班族或者是中等偏下阶级的美国民众吃的。他们完全知道每次进店可以吃到什么，自己会点什么，会期待什么样的口味——而且一定会得到自己想要吃的东西，完全是零风险的选择。
另外美国的各种快餐店在全美都是同一个味道，就是为了让你反复记忆这种，无论身在哪里都可以立马吃到的口味。中国则不同，地大物博，每个地方地形地貌和气候天差地别，导致口味差别也特别大。而且现如今中国正告诉发展，人口迁移迅速，各个地方食物都融合到了一起。为了迎合各种不同的口味，肯德基不得不一直推陈出新，不断研究新的菜品，来满足随时都在变动的需求。
有些新发明的菜品，我自己都觉得吃不惯，何况饮食习惯完全不一样的老美呢。如果美国的肯德基也尝试各种不同的改变，或者说直接把不符合老美口味的中国菜品照搬去美国，不亏死才怪呢。最后讲一个真实的故事收尾吧。当年刚到美国留学的时候交了几个美国朋友，有一天说好一人带一个菜去某个朋友家聚会。我毅然决然地选择了经典中餐：番茄炒鸡蛋。
我幻想着这道菜能让老美大开眼界从此对中餐的敬仰如滔滔江水，连绵不绝。结果是老美们一眼看到这个菜，愣了一下：这是啥？当知道这一堆红红黄黄的东西是番茄和鸡蛋的混合物时，他们面面相觑的说了一句：啊，我从来没听说过番茄还可以和鸡蛋混在一起的，amazing。最后，他们每个人都吃了一小口，礼貌地表示好吃以后，就再也没动过筷子，继续安心的吃面包和起司去了……连老祖宗传下来的番茄搭配鸡蛋都从来没听说过，何况纷繁复杂的中式肯德基菜肴呢？。
你知道哪些在中国卖得很贵，在美国却卖得很便宜的东西？
基本上中国市场上所有商品在美国都要便宜20%～50%，但是唯独有一样例外，那就是劳动者的工资哈哈哈?以前我在美国硅谷刚上班的时候给自己买了人生第一辆全新豪华车，也就是高配的德国进口三系列宝马，花了三万多美元。后来给国内女朋友汇了五万美元，她说要买房，结果房子没买，买了个纯进口雅阁，花了近四十万人民币，把我气死。
因此汽车的差价几乎是最大的，但是其实还不是最大的，差价最大的是房价，同样一套公寓在美国加州四、五十万美元，在北京深圳得一千万以上，相差有三倍到五倍。北京二环内还有一平米六十万的学区房，那就更贵了。如果说到别墅，国内大多数正规别墅至少一千万起价吧，在美国德州休斯顿，同样别墅只要二十万美金到五十万美金。德州的房价比较低，休斯顿也算比较大城市了。
看看纽约最顶级的富人区学区房，在长岛，200万美元，带8000平米院子。200万美元在北京只能买个100平小三居。美国除了加州、纽约等贵的城市，大多数州的房价都很便宜，很多带花园和车库的别墅只要五万美元。所以房子在美国从来就不是年轻人结婚的前提条件。2019年4月12日，世邦魏理仕发布《2019全球生活报告：城市指南》，报告显示，香港蝉联“全球房价最高城市”榜首，而上海、深圳、北京分列第三、第五和第九名。
不过我认为那个排名不大准确，北京应该比上海更贵，旧金山湾区肯定比温哥华贵，纽约肯定比洛杉矶贵。正确排名应该是香港、新加坡、北京、上海、深圳、纽约、旧金山湾区、洛杉矶、温哥华、伦敦，前五名都被华人城市霸占，其他城市比如温哥华也是被中国人炒起来的，嘿嘿?牛奶在美国，二美元一大桶，感觉比水还便宜。超市里生鲜猪排也是2.99美元，生鲜牛排只有国内价格一半，鸡腿更是便宜得离谱，这些肉制品平均是国内的一半价格左右。
大部分名牌服装比国内服装便宜20%到40%，尤其是如果是奥特莱斯，也就是大型折扣商场。大部分品牌化妆品比国内便宜30%到50%。品牌手表也便宜很多。因为巨大的差价，中国旅游团和代表团每天都去美国在buy buy买，他们就成了代购团。但是，工人和保姆在美国都很贵，律师也是。凡是用劳动力的地方都比较贵。大学学费也贵很多，但是优秀的学生有奖学金。
