你对生鲜电商有疑问。我有四年的实践经验，可以一起分享。从目前生鲜电商的行业生态来看，生鲜电商还有比较大的成长空间，行业的切入点也比较多。但是对于普通创业者来说，进入生鲜电商领域也需要解决很多问题。没有巨头的投资，一个人是不可能创办生鲜电商的，而巨头的目的很可能是叠加自身的引流需求和对未来渠道的垄断。
生鲜电商有哪些？
第一家生鲜电商是2005年成立的易果生鲜，然后2005年-2008年出现了一窝蜂的生鲜电商，包括多利农庄天天果园莆田网等，后来因为经济危机倒掉一批，2009年零售电商化的趋势明显，沱沱工坊中粮我买网优萍网等均开始启动。2012年以后，新成立的生鲜电商逐渐开始通过建立高门槛形成核心竞争力，包括依靠物流优势的顺丰优选依靠阿里的喵鲜生等等。
而中小生鲜电商缺乏资本支持，从前名噪一时如今纷纷倒台，菜管家鲜品会花样生活正源食派果蔬帮后厨网，以及美味七七等。到了2011年，站在现在这个时点来看，生鲜电商的寡头化趋势越来越明显。阿里系以易果生鲜为核心拓展生鲜电商，以盒马鲜生为范围，积极探索线上线下新零售。而腾迅系以京东永辉为核心，京东做生鲜电商，永辉与盒马鲜生对抗。
如果说是纯生鲜电商，以国际经验来看，高客单价高毛利可能是唯一的商业模式。因为电商这种东西说实在就是仓储成本 物流成本，且时效上来讲完全不及传统商超。即使马云再鼓吹未来物流会取代库存，京东再推广当日达，也没法做到我现在要花10分钟到楼下买菜，20分钟做完饭就可以吃上。所以生鲜电商复购率一定是不及传统生鲜线下超市，尤其是目前的生鲜主流消费人群是以大爷大妈为主，而电商的使用群体是8090后为主体，两个群体之间的匹配度有多高，这个东西本身是很值得怀疑的。
所以没有巨头投资，一个人创业做生鲜电商一定的做不起来的，而巨头的目的很可能还要叠加自身的引流需求，以及对未来渠道的垄断。目前小编觉得，以后的生鲜电商行业发展，可能就是以易果生鲜PK京东生鲜京东到家，盒马鲜生pk永辉超市的模式，行业集中度越来越高。线上未来的最大的可能性就是保持高客单价高毛利产品，最大可能复制英国生鲜电商Ocado的未来。
如何建立生鲜电商的核心竞争力？未来生鲜电商行业的壁垒在哪？
大家好，我是鑫西兰。你有关于生鲜电商方面的问题，我有四年的实战经验，我们可以一起分享。点击上面关注，我们就是一个团队了。个人觉得生鲜电商的核心竞争力在以下三个方面一原产地从过去几年的生鲜电商起起浮浮来看，不重视原产地的企业都倒下了。只靠线上做活动搞促销玩营销烧钱的企业是活不了多久的。一旦吸引不了新的投资，就只有死路一条。
美味七七许鲜网等等都是专注线上烧钱，线下一团稀泥的企业。拥有原产地就意味着掌握了品质，而品质才是生鲜电商成功的关键。你指望着一家靠在批发市场采购货源的企业能把生鲜电商做好吗？二冷链物流农产品存在着容易变质腐烂易损等属性，而目前我们国家的冷链物流是不完善的。目前快递最后一公里的现象普遍严重，更加不要说冷链的发展了。
高昴的成本也会增加网购的成本，这样消费者也是接受不起的。我们只能在产品箱内放冰块冰瓶等保鲜措施。然后寄托于快递中途不要出问题，尽量在四天内把快递送到消费者手中。目前很多地方都有冷库，我们老家几乎每个村都有，但他们的作用单一，很多还只是常温库。只能起到打冷保鲜的作用，至于运输又是一个问题了。但是冷链物流做起来的投资是相当大的，做农业重资产又很难吸引来资。
毕竟我们不是企业家，也不是自带光环的大公司。嗯，我只能抱大腿求生。2019年三大前置，各大生鲜企业都是血战前置！其实前置仓的建立关系到两个关键问题:你的生鲜产品到港后的保鲜和陈化。马鲜生、美团、买菜等生鲜店铺号称可以两小时送货上门。他们靠什么？是店里少量的生鲜产品吗？他们靠的是前置仓，想拥有大城市的前置仓，这是资本可以玩的游戏。
