据说鸡从下蛋到孵化需要二十一天。鸡蛋孵化鸡盒的制作爷爷在孵化鸡盒的制作上有一套方法。他使用双电灯泡，通过温度计监测箱内环境，调节合适的温度。自然孵化时间长，孵化率低，不适合鸡的大规模孵化。鸡的孵化可分为母鸡自然孵化和人工辅助孵化。
在我们农村老家那儿，流传着一个家喻户晓的俏皮话儿，说二十一天不出鸡一一坏蛋。这就很明白了，孵小鸡，如果二十一天还不出鸡，这个蛋就坏了。就是说，小鸡从上蛋孵鸡开始，要二十一天孵出来。在孵化小鸡的过程中，需要注意的事项有很多，温度湿度，消毒孵化器检修种蛋预热通风换气翻蛋照蛋等等等等，大量的工作，大量的注意事项，大量技术都需要熟练掌握。
怎样人工孵出小鸡？
小鸡的孵化可分为母鸡自然孵化和人工辅助孵化。可自然孵化耗时较长，孵化率低，所以不适合规模孵化小鸡。而人工辅助孵化小鸡可以以人工干抑有效地控制温度及湿度，直接影响到孵化环境提高孵化率。因此通过完善的人工辅助孵化技术来孵化小鸡是完全可行的。咱农村爷爷奶奶辈老人负责家庭事务，我爷爷也不例外，家里的家务及猪鸡狗猫都基本上由爷爷打理，而人工辅助孵化小鸡的事，自然由爷爷操办。
鸡蛋孵化小鸡箱的制作在孵化小鸡箱的制作上爷爷自有一套方法，他是采用双电灯泡通过温度计的监测箱内环境来调节适温的。在制作孵化箱时采用一大一小两个厚皮纸箱，大箱套小箱，正常两箱间隙5Cm左右起到保温恒温作用，而箱四周预留排气孔15W及25W的电灯泡各一个用于调节箱内温度环境谷壳加本屑适量垫底用来放鸡蛋并起保温作用干湿球温度计一支用来测温，同时也准备好纱布，麻袋，薄被各一块，凭经验视箱外温度来加盖麻袋或薄被。
孵化温度的恒温保障以爷爷的经验认为正常以恒温孵化为主，前期以37.1-37.2为主，中期调整为37.5，而出皱又要降低温度，防止雏鸡脱水。而湿度则控制7080%。孵化期间的管理，同时应注意两个关键时间节点在鸡种蛋的孵化过程中，爷爷则全程亲证操作管理，同时还特别注意孵化前7天胚龄及孵化后19天左右胚龄的管理。
为保证孵化箱内温度环境均匀，孵化前5天应完全关闭孵化箱的通风孔，蛋龄5天后才进行照射，以免过早开箱，孵化箱内温度骤降，影响孵化率。但在19天胚龄，雏鸡啄壳时，需要增加箱内湿度，降低温度，防止雏鸡脱水。同时要注意及时通气，因为此时雏鸡是靠肺呼吸的。在孵化期的其余时间，要经常翻动鸡蛋，以保证孵出的鸡蛋均匀地接触温度，鸡蛋胚胎发育良好，雏鸡孵化均匀。
