卖水果的时候，腐烂的水果一般会被当做垃圾扔掉，不会卖，因为腐烂变质的水果含有毒素，尤其是腐烂发霉的橙子，所以最好不要吃腐烂的水果。如果不小心吃了腐烂的橘子或其他坏的水果，轻者会引起拉肚子、腹泻，这是自己身体的保护性反应。把你体内的有毒物质拉出来之后，就不会有问题了。
如果吃了坏的橘子或水果会怎么样？
出卖水果的时候，烂水果一般是做垃圾丢掉而不会销售的，因为腐烂变质的水果都含有毒素，尤其是腐烂发霉的桔子一类的水果，所以，坏掉了的水果最好别吃，如果不小心吃了坏橘子或其它坏水果后，轻的会肚子痛导致腹泻，拉肚子，这还是自身机体的保护反应，拉完体内的有毒物质就没什么问题。重的会发生呕吐，头晕，发热等食物中毒，就需要马上到医院诊治了。
烂水果吃了会有什么后果？
很多人在吃水果时，发现水果只坏掉了一点都舍不得扔，而是，削掉坏的部分继续吃。其实，这种做法是非常不对的，也是得不偿失的。所以以后千万要记住，坏掉的水果一定不能吃。首先，坏掉的水果很可能受到了细菌的侵蚀。尽管水果是因为碰撞而造成的损伤，但此时它的细胞已经受到了损伤，而且，这时的环境也是非常适合真菌生长的，所以我建议，坏掉的水果最好还是不要吃。
其次，坏掉的水果，它的细胞因为损伤而导致许多的营养物质都已经外流。所以，即使它还没被细菌侵蚀，但也已经毫无营养价值了，所以，我们此时也没必要食用了。最后，对于坏掉的水果，特别是霉变的水果，就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。这时，你需要做的也只有把它送进垃圾桶了。
水果烂了一部分，剩下的到底能不能吃？
赵伟，572字，2018/4/14这你要看在哪里吃了，水果烂了一块我们家里可能就不会吃了，但要是在酒店或者水吧，正好作拼盘，即便你不想吃，其实不知不觉中已经吃了不少。其实水果烂掉一块，削吧削吧腐烂的厉害的部位，剩余的继续吃，这是一种黑心小店主的行为。自己家里要记住，水果只要是腐烂了最好就不要吃了。
这原因还是要从霉菌毒素开始说起。霉菌存在于大自然的各个角落，而水果或者其他农产品营养丰富，尤其水果水分含量足，很容易感染并生长。霉菌在生长过程中会产生霉菌毒素，这种东西目前已经发现几百种。有的霉菌毒素或许只是让你拉肚子，有的或许是让你头痛欲裂，还有的就会比较厉害，会有强烈的致癌作用。比如黄曲霉素，天然界中最强的致癌物质，这种东西不仅本身致癌，被生物体摄入后，代谢产物一样会有这种毒性。
霉菌毒素不仅存在于农产品，那些发酵制品其实也一样带有，发酵过程大多难以避免一个现象，那就是杂菌污染。举个例子，有时候我们喝啤酒感觉上头，其实那未必是你酒量不佳，而可能是里面含有霉菌毒素。发霉的东西很好辨认，但有时候发霉迹象并不特别明显，也会存在霉菌毒素。或者说，一个苹果，腐烂了部分，其他的部位恐怕也会布满菌丝和毒素，其实是已经吃不得了。
烂掉一点点的水果还能吃吗？会觉得只烂了一点点，扔掉可惜的吗？
烂了一部分的水果，扔掉还是吃掉？年轻人普遍观点是烂了就扔，指不定里面坏成什么样。继承了勤俭节约美德的爸妈和长辈们，总会发出灵魂拷问只是烂了一部分，怎么就不能吃了呢？想法经常碰撞的结果往往是，年轻人碰一鼻子灰，爸妈和长辈们继续吃烂水果所以回到关键问题上烂了一部分的水果，到底该扔掉还是吃掉？发霉的水果不论大小都可能含有多种真菌毒素我们都知道水果容易霉烂，但原因可能大家不一定清楚。
事实上，任何食物的表面都被一群饥饿的微生物包围着，常见的就是霉菌，霉菌是导致水果发霉腐烂的主要原因。大多数水果富含果汁多糖和营养，非常适合霉菌养育下一代。只要有机会，霉菌就能立即侵入牙髓并大量繁殖，造成腐烂。不同程度的花式烂橘子图片来源Ref。6霉其实是个大家族。一般吃了不会对你怎么样，但是很多霉菌在合适的条件下会产生非常危险的毒素。
