无糖可乐和普通可乐最大的区别就是用了甜味剂，而不是糖。图2中健怡可乐中的甜味剂是阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖。既然健怡可乐热量这么低，怎么会这么甜？这种健怡可乐的出现，似乎是一缕曙光。现在偶尔太热会尝试碳酸饮料的冰冷刺激，有时候会买健怡可乐安慰自己。这次来回答一下这个相关的问题。
无糖可乐真的是传说中的好喝又健康的饮料吗？
无糖可乐和一般可乐最大的区别在于用甜味剂代替了糖。甜味剂的好处在于能量低，甜度却是蔗糖的好几百倍。只需要添加一点点就能达到满意的甜度。看图片中的配料表。图1普通可乐里用的是果葡糖浆和白砂糖。果葡糖浆是果糖葡萄糖，白砂糖是蔗糖。这些都是会提供能量的营养型物质。减肥者，糖尿病患者，龋齿者都不适合。图2中无糖可乐里的甜味剂是阿斯巴甜，安赛蜜和蔗糖素。
蔗糖素还有个名字叫三氯蔗糖，也是通过蔗糖为原料人工合成出来的。它的口感甜味都非常正。刚开始这些甜蜜素确实表现出好吃又健康的特性。糖尿病人肥胖人群龋齿者都可以喝可乐了。但是随着研究的深入，发现甜味剂如果摄入过多，也对健康有危害。比如阿斯巴甜对人体代谢和神经系统有伤害，还有报道认为它会加速老年痴呆症。长期过多摄入三氯蔗糖，可能会使肥胖风险增加。
糖尿病人能不能喝无糖可乐，也就是现在说的零度可乐？
感谢邀请。无糖可乐是现在很受欢迎的一种饮品，由于大家对健康的重视越来越高，而且渴望减肥的人群数量之大，少糖和低糖的食物更受到大众的欢迎，所以食品厂家为了做出更符合消费者要求的饮品，推出了各种各样的无糖饮品，而更多含糖的饮品已经逐渐遭到了淘汰。无糖可乐0度可乐其实就是用甜味剂代替了原本添加在饮品中的蔗糖，甜味剂是一种热量极低，对血糖影响较小的添加物质，一般来说它并没有什么副作用，很早就被列为了安全食品添加剂的行列。
常见的甜味剂是人工甜味剂，如阿巴斯甜安赛蜜甜蜜素等，我们经常在无糖可乐的包装上都能看到这几种成分。糖尿病可以喝无糖可乐，虽然理论上来说对血糖的威胁是很小的，不过很多研究发现无糖食物有一些潜在的威胁，不适合过量食用，糖友平时虽然可以喝无糖可乐，但不建议敞开了随意喝。著名的医学期刊BMJ上刊登出了文章，提出了甜味剂的食品缺乏足够研究来证明它们的确对健康带来了益处，有很多研究发现，吃或者不吃用甜味剂代替蔗糖的食物，其实对普通人来说并没有降低体重平稳血糖血压预防癌症的风险，对糖友来说可能只是暂时在比吃等量含糖食物的时候血糖更平稳。
而且经常摄入甜味剂食物还会增加14%患抑郁症的几率。研究者也再次强调了，未来还需要用更多长期研究来进一步确定甜味剂是否能成为糖类的安全代替品。大量摄入甜味剂食物的糖友们可能还会陷入对甜味的痴迷，因为甜味剂和蔗糖葡萄糖相比，虽然能量低多了，但它们的甜度普遍高出蔗糖和葡萄糖几十倍甚至几百倍，所以我们喝零度可乐或其他无糖饮料会感觉更甜，甜到牙疼，一股甜味在嘴里老散不开。
因为甜味剂的甜度更高，还可能降低胰岛素敏感度，以后就难以感知血糖的变化情况了。我们可能无法从甜味里得到它应有提供的满足感，因为糖类能提供丰富能量，激发大脑的奖励机制，然而甜味剂只是有甜度，却基本不提供能量，这会让大脑恼羞成怒，感觉自己被欺骗了，驱使身体摄入更多食物，于是我们在吃了无糖食品后，可能会觉得还很饿，还想吃更多东西，吃吃喝喝，没准摄入更多热量，所以无糖饮料也并不一定有减肥的效果。
而且，一些研究发现，如果摄入一定量的甜味剂，从长远来看，可能会增加中风女性出现蛋白尿、抑郁和痴呆的风险。它摄入后对人体的作用机制，比我们多吃食物时要复杂得多。其他实验还发现，过量的甜味剂摄入可能会影响肠道菌群的健康，如导致其受损和糖耐量异常。所以无糖健康食品可以暂时满足爱糖者的渴求，但不能吃太多，更不能经常吃。
