疫情过后，开个社区生鲜超市怎么样。分析社区生鲜超市的盈利能力。这里主要是指综合性的社区生鲜店，而不是只经营水果的店。在租金和面积合适的情况下，社区生鲜超市适合夫妻。分析如下。在这里，你需要学习更多。可以去当地的连锁超市，比如沃尔玛家乐福大润发永辉超市。虽然这些超市的商品陈列丰富，但陈列原则是通用的。
疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？
疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？回答是在房租和面积合适的情况下，社区生鲜超市适合夫妻来做，分析如下一分析下社区生鲜超市的盈利情况这里主要是指综合类的社区生鲜店，不是只经营水果的店面。生鲜店主要经营的范围大致有水果蔬菜肉粮食冻品糕点干果炒货以及部分水产等。这里以一家90来平的生鲜综合店来举例，此店就是综合类的生鲜超市，每天早7点左右开门，到晚上9点多关门，营业额每天大约20000元左右，人气是比较旺的，主要是其价格和营销策略比较合理，这里不做具体分析，可以参看本人的专栏。
这个店每天营业额20000多元，那么到底能赚多少钱呢？由于此生鲜店的促销活动较多，所以综合平均毛利率在12—15%，这里以14%计算吧，那么每天的毛利额就是20000*14%=2800元，其房租大约一年12万，那么每天就要300多元，人工大约是8人，人工费大约每天1200—1500元左右，所以最后的利润额为2800-300-1500=1000元。
当然还要去除100-200元的损耗和水电等杂费。这里可以得出，综合生鲜店的平均毛利率，如果在不做促销活动的情况下，可以达到16%以上，如果经常做活动的话就是14%左右。尤其是做促销活动的鸡蛋，都是负毛利进行销售，目的就是为了拉人气。那么，夫妻经营的话一是省去了人工费，同时在进货渠道和价格上就更灵活，这样就能保证竞争力。
二对于经营生鲜店的建议1生鲜店的面积不宜太小生鲜的陈列和其他超市商品的陈列不一样，其他商品一般是通过多层货架陈列，陈列的种类就会多，而生鲜一般是通过木质货架或者铁质货架进行陈列，陈列的层级一般最多3级，一般都是一个堆头面陈列，那么陈列的种类自然就变少，面积太小的话一是陈列不全，二是显得杂乱。所以推荐生鲜店的选择面积在80平以上。
2生鲜店的存储和陈列需要专业做生鲜最主要的是控制商品的周转率，周转快，销售就高，损耗就低，如果不懂得陈列和储存管理，就很难做到盈利。这里就需要多学习，可以去当地的连锁超市学习，比如沃尔玛家乐福大润发永辉超市等，这类超市的商品陈列虽然丰满，但是陈列原则是通用的。控制损耗方面就是需要合理预估和分析进货量，以及合理陈列，比如分批次陈列，比如一些催熟的水果要分开陈列，比如每天都要出清等。
生鲜超市线下连锁，线上社区社群一起同步，前景怎样？
这个前景应该是非常好的，关键看运营！目前南方很多城市运作已经非常成熟，在楼道设置了冷藏箱，客户预定之后，配送到冷藏箱，客户回家就可有取了。我有朋友也在做这个业务，最难实现的是配送，社群好建，社区难进，找到小区内的代理合作，是比较理想的，利用闲散的时间，帮你把产品配送到客户终端。随着市场竞争，单纯等客上门，会导致生意越来越少，线上下单，配送到家，这个模式理论上是成功的，操作起来有一定难度。
也可以采用，社群促销，客户到店模式，这样只要营销策划做好，牢牢抓住客户，也是不错的选择。不管用那种模式，线上，线下，营销方案策划，是最关键的，不断花样翻新，让客户感受到你的服务优势，感觉到你的价格优势，感觉到你这是最便宜的，形成消费路径，后续盈利自然就跟上了。连锁店作为配送店，客户就近取货，会员卡通用，积分通用，活动同步，或者才有活动异步，吸引不同的客户。
在小区开实体店做水果蔬菜，给实体加个小程序，加个社区，线上线下订购，怎么样？
