看来很多人还不如去打西少爷的牌子。这种西方少爷的肉夹馍有其独特的风味、口感和配方。看看2014年在北京五道口开业的西少爷肉夹馍的一些it人员吧。这不仅是西方少爷的肉夹馍之一，也是所有餐饮行业面临的难题。看看你的肉夹馍的质量就知道了。
西少爷和黄太吉，你们觉得哪个公司更有发展前途？
肉夹馍还要开1000家店？首先，肉夹馍只是给小资产阶级准备的。开的店越多成本越大，肉夹馍也会越贵。卖太贵小资产阶级会去买么？有钱的更不会选择肉夹馍，因为在国人眼里肉夹馍它就是肉夹馍，你包装的再好都不能显出它的高端。。除非一点。这个西少爷肉夹馍有它独特的风味，味道，配方。而且还要好吃。可能就会做大。但不会大到开1000家店。
从互联网餐饮到新零售全球发力，西少爷如何跨越风口？
西少爷的挑战与机遇谢邀。看来很多人还不如到西少爷这个品牌。我给大家普及一下。吸收液是一个餐饮品牌。主营陕西肉夹馍为主的一些地方特色食品品牌，注重绿色健康，销售模式成功引入互联网加的一个经营理念，可以说是现代社会的网红店，创始于二零一四年现在遍布北京，深圳等地方，40多家分店。2017年开始的新零售业全力爆发的一个时代，作为一个互联网品牌网红店的戏，少爷应该如何发展如何跨世代呢？这不仅仅是西少爷肉夹馍的一个，更是所有餐饮行业面临的一个难题。
去北京卖卤肉肉夹馍怎么样？
去北京卖肉夹馍的话，肯定是可以的呀。你看看2014年在北京五道口开业的西少爷肉夹馍几个it小伙子。做的是风生水起，现在都已经融了几个亿的美元了。可别小看小小的一个肉夹馍项目，玩得好了，也能干成大项目。为什么在北京能做这个事儿呢？首先，北京是国际化大都市，人流量在那儿放着，如果你开在繁华地段的话，每天卖个成万块钱，应该是没有问题的。
北京那个物价可不是普通地方能比的，一个肉夹馍，还不得十几块钱起步。昨天看了一篇文章，有个人说他在北京吃了一顿中午饭，就花了七八十块钱。所以说北京的这个消费市场是有的，只要你做得好了，就不愁没有生意。我有一个朋友，大概几年前在北京南五环那边租了一个店面，就是在大兴和丰台的交界处。他自己不会做，当时是雇了一个大师傅和一个杂工，他主要经营的项目有肉夹馍，凉皮儿，麻辣米线，生汆丸子汤，还有各种稀饭，饮品。
因为他那边的人流量比较多，基本上都是外来人口和流动人口。所以他那边生意也挺好的，一天下来，净利润大概在2000元左右。由此可以看出呢，你要做这个生意，不管你是卖肉夹馍，还是卖别的东西。都要找一个人流量多的地方。做餐饮的就是要有人，咱才能挣钱，如果说你找一个没有人流量的地方，看着房租很便宜，但是一天到头，没有人进店，也消费不了多少东西。
到头来只能说是给房东打了工了。所以你在北京想卖卤肉或者肉夹馍的话，首先要选一个好一点儿的地方。再一个就是在北京做餐饮的话，现在是不允许用明火的。这一点一定要注意。不知道你做肉夹馍是做哪一种形式的？肉夹馍是做陕西的肉夹馍呢，还是其他地方的肉夹馍？陕西的肉夹馍也有腊汁肉夹馍和老潼关肉夹馍区分。是摆摊呢，还是做门店呢？是想自己创个品牌呢，还是加盟别人呢？这些问题都是你要考虑的。
如果是加盟形式的话，你先得到总部考察一下总部是否拥有直营店，以及它的经营情况到底怎么样。像陕西这边，有不少搞加盟肉夹馍品牌的公司，如果想干加盟的话，最好到陕西这边考察一下。加盟的话，你卖的品类不可能仅仅只有肉夹馍一个品类的，他可能还有配套的其他小吃，再一个就是有品牌加持的话，刚一开始生意可能会好一点。
但是，一定要注意品牌选择。走走看看，看看需要加盟的总部实力如何。说到做生意，不得不说肉夹馍的利润。这里只能做个参考。以每天卖300个肉夹馍为例。用的面粉大概是50斤，面粉成本两块钱阿津的话就是100块钱。300个肉夹馍，大概需要50斤肉。肉的成本是12元一斤，一共600元。
