改变星巴克的销售模式,可能是星巴克这个传统零售巨头转型的必要步骤之一。现在O2O外卖大鳄已经形成,饿了么阿里基因基本不可逾越,两者结合也就在情理之中。毫不夸张地说,一个人一年大约要喝200-300杯星巴克咖啡。粗略算了一下,80%的时间他买了就走,所以不会坐星巴克。
星巴克将推外卖,由饿了么外送或于下月公布,如何看待饿了么和星巴克的这次合作呢?
星巴克联手饿了么推外卖?不管是不是空穴来风,盈利首次出现负增长的星巴克,是时候要找一下其他出路了。改变星巴克的销售模式,或许是传统零售巨头星巴克转型的必须步骤之一,而现在做O2O外卖大鳄已经形成,内有阿里基因饿了么基本已经不可超越,所以二者联合也合情合理。那么咖啡有没有必要外卖呢?就我看来,是有的。10年前说 大家都喜欢去星巴克坐着喝咖啡,也许这个命题是成立的,但起码在一线二线城市,大多数星巴克真的已经不适合坐着喝杯咖啡了,人流太大,环境也就跟着嘈杂了。
不夸张的说,个人一年大约喝200-300杯星巴克咖啡,粗略算过,80%的时间都是买了就走了,不会坐在星巴克的。咖啡做成外卖的话,官方也是非常乐意的。个人来说,我很看好这个市场,不仅仅是日常零散的消费者,还有会议等等,咖啡做成外卖的市场是巨大的。但是如何让底下的门店,去执行和协调外卖和堂食之间的细节,这对于体量庞大的星巴克来说,是个不小的挑战。
题主好,全国排名第一数据姑且算它是真的,对于大部分买咖啡的人来说,对价格是敏感的,购买外卖的人更是尤其敏感。既然价格敏感,那么单杯的平均价格低和优惠活动力度大会大幅提高销量,在数据上就被显示是销量最好。不过数据上存在巨大的水分,瑞幸咖啡在做空方的眼里它的质地如何呢?俗话说,兼听则明,那我们开始看视频吧n{!-- PGC_VIDEO:{
瑞幸在外卖咖啡领域排名全国第一,而星巴克仅排名第三。你看好瑞幸吗?