质量物体旋转时会拖动周围的弯曲时空，被拖动的弯曲时空会发生扭曲。广义相对论中，质量能量会引起时空弯曲，而恒星有质量，所以时空弯曲也会发生。但如果题主在问，第一件事已经扭曲了时空。第一，存在时空被扭曲产生物质的问题。如果时空不是物质，就不会有时空产生物质的质的扭曲，如果物质不是时空，就没有物质可以扭曲时空。
时空扭曲会产生物质吗？先有物质扭曲了时空，还是先有时空扭曲产生了物质？
谢邀请！原创思想，如果时空是可以扭曲的，就算时空不是物质的亦算是物质的了，或算是时空物质了。而时空与物质应该是同时出现的，或是为一体性的，只是物质变化的维度不同而就认为物质就是不同的了。但如果题主所问的，是先有物质扭曲了时空？还是先有时空扭曲产生出物质的这个问题，如果时空不是物质性的，哪时空就不会有质量性的扭曲而产生出物质了，又如果物质性不是时空性的，哪物质性同样是不能扭曲出时空的。
在宇宙中，为什么恒星等会产生时空扭曲？时空扭曲是如何产生和形成的？
这个问题太难了，越接近本质的问题越难以回答，而这个为什么产生时空弯曲的问题就是一个物理本源的问题。在广义相对论里，质量能量会导致时空弯曲，而恒星有质量，因此也会产生时空弯曲。也就是说恒星之所以会导致时空弯曲是因为它具有质量和能量。但是当你继续追问质量能量为什么会导致时空弯曲，，，这个，，，爱因斯坦没解释。
。。_(:D))_只能说现实就是这样，至于为什么，你问上帝吧。。。。(_)这跟1 1=2差不多，你知道它是这样就好了，别问为什么。爱因斯坦的广义相对论说的是时空弯曲，至于时空扭曲，就是考虑自转的情况下吧。当有质量物体发生转动，就会拖拽周围的弯曲时空，被拖拽的弯曲时空就会形成扭曲了。正如小质量难以产生明显的弯曲一样，低转速也难以产生明显的扭曲。
而宇宙中有一种天体同时拥有这两个属性大质量和高转速。那就是有自转的克尔黑洞。根据恒星演化理论理论，黑洞是大质量恒星演化到末期发生超新星爆发伴随核心引力坍缩而形成的，它拥有原恒星的剩余质量和剩余质量所具有的角动量，由于角动量守恒，当天从原半径坍缩到黑洞的视界半径后，自转速度就会相应增加。以上为角动量公式，我们直接取L=r(mv)。
其中L就是角动量，r是半径，m是质量，v是线速度，可以看出，由于角动量L守恒，质量m固定的情况下，当半径r缩小，线速度v就比如相应增大，因此在恒星坍缩成黑洞过程中，线速度会不断增大，也意味着自转不断加快。因此自然形成的黑洞都是质量很大转速很快的，由于广义相对论的参考系拖拽效应，在它周围的时空就被它扭曲了。
根据爱因斯坦相对论，大质量物体导致时空扭曲，时空扭曲是因为引力导致的吗？
正确理解应该是——时空弯曲是引力的本质，而引力只是时空弯曲的表象。这么说实际上可以理解为引力并不是一种力，只是时空弯曲了呈现出的现象，这和牛顿的时空观有这本质的区别。在牛顿时代，万有引力定律可以说是对现象的解释归纳，但现象的本质确实是牛顿本人都没法解释的，引力甚至成了超距作用，这或许是牛顿后来晚年研究神学的一个重要原因。
当然万有引力定律也有很多成功之处，比如著名的哈雷彗星和海王星。冥王星的发现和它的应用有很大关系。总之，万有引力定律可以看作是低速、宏观、弱引力下相对论的近似。对于太阳这种引力很强的天体，研究水星在太阳引力场中的岁差，在广义相对论的解释中是准确的。这是一个二阶非线性偏微分方程，很难得到精确解。普通高等数学是最简单的线性偏微分方程。
