怎么做馒头好吃？谢谢悟空书记。现实生活中，秘书这个职业感觉不太好。好像大部分秘书都是年轻漂亮，衣着光鲜的美女，秘书吃的都是青春饭。人们被这种想法蒙蔽了双眼，忽略了秘书工作也是一个要求严格的职业。在人们眼里，当秘书不是长久之计。
秘书这个职业怎么样？
在现实生活中，秘书这一职业给人的感觉不太好，好像大多数的秘书都是青春靓丽打扮入时的美女，秘书就是吃青春饭的。人们被这种思想蒙蔽了眼睛，而忽视了秘书也是一种职业，一种有着严格要求的职业。在人们眼里，干秘书不是一种长久之计。大学毕业的学生，特别女大学生，往往把秘书作为一个跳板，通过秘书职业结识更多的人形成一定的人际关系圈后便跳槽到其他的职务。
而且，秘书工作往往被理解的简单化程式化，认为秘书就是一个打杂的工作。对于秘书职业来说，做这些工作的只是一些初级秘书的工作，对于需求量越来越大的高级文秘来说老练稳定社交能力强语言沟通力好公文写作水平高现代化办公设备操作熟练都是最基本的要求。在我们国家，很多企业用秘书都基本限制在18-28周岁之间，这就导致了秘书工作时不会安心，不会把本职业作为一种追求。
这种不安定因素会在一定程度上给工作带来负面影响。这一点，我觉得中国应该效仿国外。在美国300多万的秘书中，大部分是中年知识女性，老练稳定，经验丰富，协调能力强，不仅有较高的公文写作水平，而且能操作现代化办公设备，在单位的角色举足轻重。他们因为经验丰富预见性强，所以会把公司的一切打点的井井有条。当然她们也是从吃青春饭一步步走出来的。
如果在我们的企业中可以做到启用中年女性，那将会是一个很好的选择。一则可以是员工安心工作，把秘书职业作为自己终生的追求二则长时间使用同一个秘书，可以对公司的情况了解多，日久生情，秘书也会对公司尽职尽责。除了选择一直做秘书，一个文秘人员还可以有其他的选择。在秘书工作的过程中，肯定会接触到其他的专业知识，譬如高科技职业的秘书等，可以自学这些专业知识和管理知识，在有了足够的经验和适当的机会时可以升迁做管理人员或者其他无需年龄限制的职务。
在工作几年后，秘书也会积累许多工作经验，在对秘书职业有了一定的理论研究和实践之后，选择实践教学也是不错的选择，青岛的一平工作室就是从文秘工作岗位上下来的谭一平所开办的。虽然这几年专业的秘书人员越来越多，竞争越来越激烈，但是如果自己比别人早先学到更多的知识，凡是多努力多一番思索，我想秘书很是有很大的发展空间的。
馒头怎么做才好吃？谢谢悟空小秘书？
馒头怎么做才好吃?谢谢悟空小秘书！要馒头做得好吃，关键还是发面。面一定要充分发起来。上锅蒸时要开大火，一鼓作气，中途不能停下来或随意揭开锅察看，使其跑气漏气。俗话说:一气儿的热蒸馍，一气儿的热包子，就是这个道理。蒸馒头的步骤如下:一，发面:取1000克面粉，放入不锈钢盆内，加入安琪酵母粉10克，用30—35度的温水徐徐倒入盆内，边倒水边用筷子搅拌，成絮状后，用手揉成面团，直到面光手光盆光，给盆底撒适量干面粉，将揉好的面团放在干面粉上，以防面团膨发后粘连不好取出。
用洗净拧干的湿布覆盖面团。把整个盆放在50-60度左右热水的蒸锅上，不要让水碰到盆底，盖上锅盖。这样一般要30-40分钟才能让头发变大2倍以上。二、制作馒头:在面板上撒上适量的干面粉，取出盆中发酵好的面团，放在撒有面粉的案板上。反复揉面后，将打磨好的面团揉成圆条，用刀切成等份的面糊。将面条一根一根反复摩擦打磨，使其看起来像馒头。最后在馒头上面掐一点面粉，然后快速把馒头搓起来。光滑紧实的生馒头就做好了。
