你租个大场地，把装修拿出来做广告，基本上就有生意了。现在的市场是小餐馆很难赚钱，小店价格低。除非你有很多外卖，否则基本上不可能一个人在店里做生意。我以前在大酒店做过兼职，认识一些厨师。他们中的一些人现在已经开始自己创业了。从他们的经历来看，即使他们有自己的厨艺，能当服务员做饭，创业也不容易。
学厨师后，自己开店创业怎么样？
创业行动家 琳妹观点很难做。我曾经在大饭店兼职，认识一些厨师，好几个现在已经自己创业了。从他们的经验来看，即使他们自身有厨艺，能做菜当服务员，但创业不容易。厨师如果开小饭店的话基本赚不多。朋友自己当厨师开饭店卖炒饭炒面，他说除去店租，菜钱，每个月利润就七八千还要两个人分，很累不赚钱啊。最后他把饭店关了继续打工。
现在的行情就是小饭店难赚钱，店面小价格低，除非你的外卖很多，单靠店里生意基本都做不下去。而且自己开店非常辛苦，自己当老板当厨师当服务员。每天买菜炒菜收拾，从早干到晚。我知道很多人不怕辛苦，但那么累却回报少才是最可怕的。自己开店创业想赚钱最好多投入一些钱开大店，现在的市场就是大店赚钱。你租一个大场地，把装修弄好广告打出去，基本就会有生意。
当然饭店的口味很重要，选择可以在商场或者闹市，冷清的街市东西再好吃也没什么客人。你是厨师就多研究菜品，但不要直接参与后厨做菜，平时没事去后厨看看就行，既然创业开大店，你主要负责管理和宣传。我认识的厨师长后来创业开餐厅，自己带徒弟管理饭店，他没做菜但餐厅开得很好。自己创业开饭店风险很大，希望你做好心理准备。
现在起步干，干洗行业怎么样？前景如何？
应该是越来越差了。我家里有干洗店的卡。基本上我一年比一年花钱少。主要是发现有些衣服自己洗不好，和送洗衣店洗的一样好。另外，有时候西装之类的更容易被洗出来。打听了一下，身边的朋友同事把衣服送出去洗的频率比以前少了，干洗的价格也涨了不少。现在衣服的面料变化很大，相当一部分衣服对洗涤条件的要求更简单，不需要干洗。
