卖水果的时候，腐烂的水果一般会被当做垃圾扔掉，不会卖，因为腐烂变质的水果含有毒素，尤其是腐烂发霉的橙子，所以最好不要吃腐烂的水果。如果不小心吃了腐烂的橘子或其他坏的水果，轻者会引起拉肚子、腹泻，这是自己身体的保护性反应。把你体内的有毒物质拉出来之后，就不会有问题了。
如果吃了坏的橘子或水果会怎么样？
出卖水果的时候，烂水果一般是做垃圾丢掉而不会销售的，因为腐烂变质的水果都含有毒素，尤其是腐烂发霉的桔子一类的水果，所以，坏掉了的水果最好别吃，如果不小心吃了坏橘子或其它坏水果后，轻的会肚子痛导致腹泻，拉肚子，这还是自身机体的保护反应，拉完体内的有毒物质就没什么问题。重的会发生呕吐，头晕，发热等食物中毒，就需要马上到医院诊治了。
你会选择先吃坏了一点的水果还是没坏的水果，为什么？
这是经济学教课书上的一道例题，在日常生活中也被广泛应用。撇开晦涩的理论不论，仅说你为什么要吃水果？简单的说，吃水果是为了满足一个人营养素的需要。非特殊需要，食品越新鲜营养素越丰富，对人的身体越有益。一筐子水果先捡烂的吃，好的继续储存起来。结果导致吃了一筐子烂水果。烂水果有营养素吗？吃了对人的身体健康有益吗？花钱买水果又为了什么呢？！馒头比水果便宜多了！结论是吃水果绝不能先吃坏的！更不能等坏了再吃！。
烂水果吃了会有什么后果？
很多人在吃水果时，发现水果只坏掉了一点都舍不得扔，而是，削掉坏的部分继续吃。其实，这种做法是非常不对的，也是得不偿失的。所以以后千万要记住，坏掉的水果一定不能吃。首先，坏掉的水果很可能受到了细菌的侵蚀。尽管水果是因为碰撞而造成的损伤，但此时它的细胞已经受到了损伤，而且，这时的环境也是非常适合真菌生长的，所以我建议，坏掉的水果最好还是不要吃。
其次，坏掉的水果，它的细胞因为损伤而导致许多的营养物质都已经外流。所以，即使它还没被细菌侵蚀，但也已经毫无营养价值了，所以，我们此时也没必要食用了。最后，对于坏掉的水果，特别是霉变的水果，就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。这时，你需要做的也只有把它送进垃圾桶了。
烂掉的水果到底还能不能吃？
许多人都喜欢吃水果，水果中含有丰富的维生素和矿物质对维持身体健康有很大的好处。尤其是在炎炎夏日，一份清凉的水果拼盘往往使人食欲大开。但是水果有个缺点，就是不易保存，尤其是在夏天很容易坏。不少人觉得只坏一点的水果扔了很可惜，会把水果烂的部分挖掉，再继续吃剩下的果肉。那么问题就来，坏掉的水果还可以吃么？1.引起水果变质的原因是什么？引起水果变质的原因主要有以下几种1机械性损伤在采摘存放运输的过程中，水果之间的磕碰导致破损的。
水果表面有些部位变软变色，水果汁水流出，这些水果虽然外观不好看，但仍可以食用的。由于水果表面出现了破损，此类水果应该尽快食用，以免发生霉变。2冻伤由于恶劣低温天气或者冰箱不当的储藏，水果由于温度过低发生的损伤。发生此类损伤的水果，要注意观察是否发生其他损伤，如无其他此类水果完全可以食用。但要注意水果解冻后尽快食用。
3霉变通常是由于微生物的污染引起的腐败变质。对于这类水果，出现霉变的部位再小也不能食用。就算将霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。有调查表明，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达每公斤3毫克。
这样，把发霉的水果全部送进垃圾桶比较安全。2.如何判断水果是磕碰还是发霉？一般含糖量高的水果最容易腐烂发霉。只要霉菌出现23天就能看到菌落，一周后细菌孢子开始向四周扩散。如果发现一个水果坏了，周围又出现了同样的坏水果，很可能是水果发霉了。另外，被霉菌感染的水果会散发出腐烂的气味。
