普通面食选择高活性酵母就好，面包等含糖量高的食物选择耐高糖酵母就好。谢谢你的邀请。优质面粉作为制作面食的原料，是我国的主食之一，在我们的日常生活中非常常见。现在南方北方都很流行面粉，好的面粉在面食的口感上更有优势。可见目前面粉很受欢迎。
酵母粉买什么牌子的好？
你好，很高兴回答你的问题。回答你的问题之前，我先大体解释下酵母，酵母分为干酵母和鲜酵母，营养成分包含蛋白质碳水化合物脂类，还富含多种维生素矿物质和酶类。为了便于保存推荐购买干酵母，但是干酵母有引面的味道鲜酵母基本没有引面味，但是需要冰箱冷冻保存。做普通面食选择高活性酵母就好，要做面包等含糖量高的，一定要选耐高糖酵母。
说了这么多回到主题吧，购买酵母我推荐安琪品牌的。推荐理由如下:一，技术方面:安琪公司拥有雄厚的科研开发力量，设有国家酵母技术研究中心国家级博士后科研工作站，并聘请多名外籍专家为高级技术顾问。二，设施方便公司设有分子生物学菌种保藏发酵工艺酵母抽提物面食发酵生物医药及营养保健品等研究室。
三，研发方面:公司有着众多的国际国内技术合作伙伴，形成了以自主研究为主引进合作相结合及矩阵式项目组织模式为特点的研发机制。四，设备方面公司酵母产品引进欧洲先进的生物工程装备，实现全集成自动化，确保酵母产品的高质量低成本优势。五，老品牌的信任度:一说起酵母，估计大部分人都会想到安琪吧，毕竟是老牌子了吗。
什么牌子面包粉最好？
谢谢邀请回答优质 面粉作为做面食的原料，是我国主食之一，在日常生活中非常常见，现在不管是南方还是北方，面粉都是十分畅销的，好的面粉在面食的口感上更加有优势，可以看到目前面粉是十分畅销的。那么，面粉哪个品牌好？接下来由南方财富网小编为你带来以下介绍。 第一名1香雪面粉 辽宁省著名商标，辽宁省名牌产品，中粮集团旗下，北方规模较大的面粉及面制品加工企业。
公司拥有先进的检化验仪器与设备，专业技术力量雄厚，通过多点检测保障产品质量稳定安全。公司在各类强低筋烘焙专用粉研发中筋民用粉专业化面条制造工艺等多方面拥有独到的技术优势，有能力为各类客户提供有价值多样化可信赖的面粉及面条产品。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。
公司主要产品为香雪牌东大牌面粉及面条产品，销往东三省及北京市，满足当地居民及食品生产企业的用粮需求，还担负着沈阳市的军供任务。公司长期以来与顶益百胜达利等国际国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系。 第二名2古船面粉 面粉十大品牌，北京市著名商标，集面粉和食品生产科研贸易服务为一体的大型粮食加工企业。
古船食品积极推进科技进步和新品研发，十年来，陆续推出不同规格的饺子粉自发粉面包粉饼干粉糕点粉发糕粉高原专用面粉海岛专用面粉7 1营养强化面粉微波蛋糕粉及全聚德鸭饼粉华天包子粉稻香村糕点粉KFC煎炸粉康师傅方便面粉义利面包粉等，引领着市场消费趋势。经过技术改造的制粉生产线能耗大幅降低，粉尘和燥音大大低于国家标准，成为北京市行业内节能减排的先进单位。
第三名3河套面粉 河套，始于1958年，内蒙古自治区著名商标，专注于面粉产品的生产加工研发，西北地区较大的粮食加工企业集团。专注于面粉产品的生产加工研发，开发的河套牌系列面粉及深加工产品，覆盖全国27个省市自治区的130多个地区，河套雪花粉河套富硒面粉等高档面粉的市场占有率居全国同行业前列，成为国内高端优质面粉品牌和品质的代名词。
公司奉行质量为本、创新为本、顾客至上、品牌至上的经营理念，倡导科技创新、管理创新、产品创新、业务创新。公司将以实力和信誉打造高品质的绿色健康食品，愿与海内外客商真诚合作，共赢发展，共创美好未来。第四个金像品牌GoldenStatue面粉于1959年投放市场，为大型酒店面包连锁店和食品制造商提供优质面粉，并为家庭用户提供一系列预伴侣面粉产品。
