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海参和鲍鱼哪个更贵，哪个营养价值更高？
海参和鲍鱼哪个更贵，哪个营养价值更高？关注头条号小吃创业园，小编编的悟空红包就靠你支持了！首先说说海参跟鲍鱼哪个更贵。准确说不管海参还是鲍鱼，都有质量等级的区别，简单从价格上不能作为评判标准。至于营养，各有各的优势，适合自己就好。前面跟小伙伴们详细分享了海参的营养价值，大家可以去看看。这里重点跟小伙伴们分享鲍鱼的营养价值。
鲍鱼肉中含有一种鲍素的物质，能破坏癌细胞的新陈代谢，达到防癌的作用。鲍鱼中有丰富的蛋白质，还有钙铁等微量元素，特别是维生素A，有养血清热明目等等作用。鲍鱼可调整人体肾上腺分泌，双向调节血压的作用。此外，鲍鱼润肠利燥，还有滋阴补阳的作用。鲍鱼的壳，就是中药石决明，有清肝明目的作用。不过，通风的小伙伴不宜多吃。
下面就来编辑一下我们最喜欢的如何吃鲍鱼，吃田七花鲍鱼汤。准备鲍鱼4两，猪骨3两，鸡爪2两，田七花生、姜、香葱、盐适量。先把鲍鱼和七花洗干净。锅内放入清水烧开，猪骨、鲍鱼、鸡爪分别焯水，然后用温水洗净血水和油脂。生姜去皮，洗净，切片。小葱洗净，切段。将鲍鱼、猪骨、七朵花、鸡爪、姜、香葱放入锅中，加入适量清水，隔水炖两小时，待熟透后撒上盐即可。
