生鲜超市也是一样，要么是屋内卖的生鲜产品，要么是生鲜超市。四。思考与结论开生鲜超市不看好四五线城市。主要原因是市场无法支撑生鲜超市的盈利。除了这些基本能力，超市还应该具备生鲜商品的标准化管理能力。生鲜超市的流量获取有一定难度，但引流活动的投入恐怕得不偿失。其本质是需求市场达不到生鲜超市的标准。
为什么生鲜超市最近挺火？
前两天小区门口刚开的生鲜超市榴莲只要12一斤！1社会发展的自然趋势生鲜超市是菜市场发展而来，菜市场里面卖蔬菜鱼肉，门口卖干货水果，这些都是社会自然发展的结果。生鲜超市就是融合了菜市场的内容，升级了环境。所以它也是社会发展的需要。2价格优惠折扣多多生鲜超市大多会员制，开业折扣多多，很多产品会员价。非常便宜！图上的生鲜超市，榴莲原价36.5一斤，活动会员价12.5一斤！一个榴莲便宜了上百块，你说买不买！通过特价商品产生会员，增强客户粘性！3大城市成功经验前两年一直出现在新闻热点上的上海盒马生鲜，如今也来到了我们三线城市，说明模式是成功的。
就像奶茶店一样，大城市先火，然后来小城市复制4年轻人开始过日子了90后都已经结婚生子，他们的生活，对生鲜有需求。相比印象中脏乱差的菜市场，他们更倾向于环境敞亮的生鲜超市。5资本运作成功的品牌基本都有资本的运作支持，要不然很难做大做强，得不到资本的支持，很快就被更大更强的干趴。生鲜超市，我在一年多前就已经看好的项目，奈何没有资金和经验。
生鲜超市赚钱吗？
作为一个从事过此行业的人，我可以明确的告诉你，生鲜超市挣钱 ，但是根据你描述的情况来看是赔钱的。具体分析如下第一，先分析下大概要赔多少钱1生鲜超市的利润率。生鲜超市的产品分类一般包括蔬菜，水果，冻品和肉类。蔬菜的净利率平均在30%左右，水果平均在20%到30%之间，冻品鸡鸭鱼肉之类的平均在15%到20%之间，肉类15%左右。
那么取其利润率的中间值20%来算，日利润就是5000元*0.2=1000元，月利润30000元。2你的成本。成本包括房租工人工资水电，税费等其他费用。年租金10万元，那么房租平均每天要300元工人工资平均每人2500元一个月，那么每天要700元水电费，每月两千，平均每天大概要70块综合相加，每天的成本大概在1100左右。
再加上其他费用，每月大概需要34000元。3你的净利润就是30000元-34000元*12=-48000元，也就是赔了四万八千块。第二，分析下你赔钱的原因。1人工支出太多。按你日营业额5000元来算，人工不能超过5个人。假如是5个人的话，那么每月可节省7500元工资，一年就节省90000元。这样的话，单此一项支出的减少，你就扭亏为盈 了，一年利润就从赔48000元变成赚42000块。
2营业额有点低。根据你一年10万的房租和要8个人工来看，面积不小了。因为具体情况，比如面积，城市区位什么的，你说的都不详细。我个人预估，日营业额在7000元左右应当比较合理。这样算下来，你每天又多出400元的利润，一个月12000元，一年也就多出144000元的利润。再给你提供一个数据做参考，我的一个朋友，在一个二线城市做的生鲜超市，是我帮他筹备的，在一个小区旁边，面积80多平方，房租比你的少一点。
店里四个店员，加上朋友一共五个人，每天的营业额都在6000元以上，年利润十五万以上。第三，应当怎么经营才能挣钱。1想办法节省成本。比如进货方面，可以避开二批商，直接去一级批发市场拿货，或者直接到果园菜地去进货，这样可以降低进价。比如尽量减少产品损耗，尤其是蔬菜水果的损耗控制对你的利润影响非常大。想想看，如果每天少损耗几十斤，多出来的都是一二百块的利润。
比如，节约人力成本，尽量不招多余的闲散人员，要招的人员要踏实肯干。毕竟生鲜是一个永远有工作的行业。2增加你的销售渠道，增加销量。可以增加电商渠道，上门服务，定期团购，附近居民促销。这些方法都可以增加你的营业额。当然，在具体操作中，有了自己的实践总结，一定会做得越来越好。
