为什么寒冷的东北可以种植水稻？现在住在寒冷的东北，在家种水稻。因为东北的气候环境和温度条件，东北非常适合水稻生长。东北种植的水稻不仅产量高，而且米质非常好。煮出的米饭不仅香味浓郁，而且口感极佳。所以东北大米也走出东北，走向全国各地，全国各地都可以看到东北大米在销售。所以，东北不仅能种出最好的大米，还能种出最好的大米。
我是萨沙，我来回答。主要是客观的地理问题。在古代，出了山海关以后不要说到沈阳，哪怕是到辽南的锦州，需要经过辽西走廊。因为如果不走靠海的辽西走廊，西部和北部都是山地，压根没路，根本无法行走。可以说，当时辽西走廊就是最好走的路了。然而，辽西走廊长约185公里，宽815公里，路况却极为恶劣。这里经常会有海水侵蚀岸边，出现大面积的沼泽水洼，还有海岸的崩塌。
就地形来说，虽然海拔不高，但也是比较崎岖。简而言之，这里不适合运输，即便普通人轻装步行也非常困难。而众所周知，中国的长城直到山海关一线，所以汉人对于辽西走廊的保护是不足的。所以，一旦汉人进入辽宁地区进行农耕，只要这里的异族切断辽西走廊的运输，关外汉人立马就死翘翘了。而由于辽西走廊又长又窄，切断没有丝毫难度。
所以，古代主要就是难以解决从山海关到锦州的运输问题。而历史上中原朝廷长期控制辽南地区，开发辽河平原，但也就仅此而已。因为辽南虽然较为危险，好在还有辽西走廊可以及时增援和撤退，必要时候这里农耕的汉人平民撒丫子跳回关内即可。然而，如果向北进入三江平原松嫩平原，就必须翻山越岭，远离山海关和辽西走廊。那么对不起，一旦异族入侵，你哭都找不到坟头，根本没有机会逃回来。
为什么东北可以种水稻？
为什么东北不可以种水稻？东北不但可以种水稻，而且东北的大米是全国最好吃的大米，在2016年的时候，东北地区的水稻面积就占全国水稻总面积的24.95%，也就是东北地区的水稻面积占全国水稻面积的1/4，在我老家的东北农村，大面积种植水稻的时间是很晚的，是从70年代才开始大面积种水稻的，我们这个地区大面积种植水稻比较晚，不是我们这个地区不适合种水稻，也不是我们这个地区缺少种水稻的水资源，而是水利资源没有很好的开发利用，就让那些可以利用的水利资源白白的浪费掉了！还有一个原因，在我们老家的农村，这里的农民们基本上都是从山东闯关东的后裔，他们只从山东带来了玉米，高粱，谷子，黄豆的种植技术，虽然山东省种植水稻的历史已经有4000多年了，但是水稻种植的面积很少，在1949年的解放初期，山东省的水稻产量只占山东省粮食总产量的0.2%，也就是在闯关中的那个年代，山东省的水稻种植数量是极少的，也都是种植玉米，高粱，谷子，黄豆等农作物的！早在1300多年的唐朝时期，据史书记载，吉林省就开始种水稻了，那时候，吉林省种植的水稻叫卢城水稻，虽然产量很低，但是享誉华夏，当时的卢城就是在吉林省境内，所生产的芦城大米为米中极品，每年都要进贡给唐王朝的，过去的卢成大米也就是现在的吉林大米。
从19世纪中叶开始，清政府开始开放边境，使一部分朝鲜移民跨过鸭绿江来到东北。他们还把水稻种植技术带到了东北。当时的水稻种植面积也很小，而且都在河流附近，可以很好地利用河流的水资源来灌溉稻田。我们老家，也就是吉林省的农村，在70年代大规模开发种植水稻。当时河流附近有很多低洼地，闲置不用。所谓的湿地类，后来这些湿地都进行了大面积的深度改造，从吉林延边请来了韩国的技术人员。也就是从那个时候开始，我们吉林省开始大规模种植水稻！因为东北的气候环境和温度条件，东北非常适合水稻生长。东北种植的水稻不仅产量高，而且米质非常好。煮出的米饭不仅香味浓郁，而且口感极佳。所以东北大米也走出东北，走向全国各地，全国各地都可以看到东北大米在销售。所以，东北不仅能种出最好的大米，还能种出最好的大米。感谢您对三农问答的关注和支持，欢迎您的评论！。
