别人做的菜之所以香，是因为感官在起作用。用现在的话说，叫审美疲劳，当然也是自己饮食的疲劳。不放心就回到农村，在农村即使很安静也睡不安稳。真正睡得香的关键在于你的内心，而不在于你所处的环境。即使在繁忙的城市，你也会安静下来，睡得很香。不是每个人回到家乡都能睡得香。
为什么别人家炒菜都那么香？
有一种爱叫做放手，有一种菜叫做隔壁才有，有一种香叫做墙内开花墙外香。别人家炒菜之所以香，都是因为感官猎奇在作怪，用现在的话来说叫做审美疲劳，当然也是对自家饮食上的疲劳！用更通俗的话来说，就是没有新鲜感了，不刺激了，这就是人的属性，对新奇的事物产生好奇，对美好的东西产生吸引，永远追求新鲜感，想去尝试一番。
何况是菜肴这样的基本需求呢？其实做菜就像写字一样，同样的一支笔写出来的，每个人都不同，哪怕都是临摹王羲之的字体，同理，同样食材，同样的烹调，在菜品总体要求之下，千人千味。这也是你闻到隔壁饭菜香的最原始的原因之一，你在家里做菜，做来做去，酸辣土豆丝永远一个味道，饺子也是一个味道，什么都是一个味道。如果你不是刻意的去学习，去改变，这些味道终生不会变化，
因为你的做菜的方式和程序，是跟随思维定势的，思维固定：炒菜的火候、炝锅的方式、颠锅的方法、出锅的用时，等等因素都会影响菜品口味。久而久之，你不会在有味觉上的新鲜感，这时你突然闻到隔壁飘来的饭菜香，恍如仙乐弥漫啊，那是不一样的味道，带来的也是嗅觉上的极大的冲击力！撩拨你心里直痒痒，就像你感觉别人家的媳妇很漂亮一样。
其实自家做饭，尤其是自己做饭，你不会吃出什么特别的味道，就像写字一样，你总感觉写的一般，其实在别人眼里，你确实写的很好，自己不能客观感受自己，是每个人的短处，而且评价都是别人来说的，最后老王要说的是，自己炒菜，就是自己和自己对话，很多时候，没有共鸣，吃不出美味，虽然你做的很好。当你偶然闻到隔壁飘来的饭菜香味，那是一种不同的味道，新鲜的味道！，
为什么回农村老家睡的香？
环境是会影响人的心情、食欲、睡眠等状况的。城乡之间很有差别，城市繁华忙碌，车水马龙，嘈杂得很，心情也浮躁，想安然静睡真的不易，现在乡村比较清静，容易使人沉静不再浮躁杂乱，断了许多念想欲望，所以能睡的香，当然，这也是随人依性而有不同的。俗话说，龙床不如狗窝，由农村到城市住惯了，再回到老家未必睡得好。我回老家就睡不着，
所以，不是是人回到老家都睡得安睡得香的。人睡觉需要安静，吵不得，刺激不得，心不安不得，要睡的香，一要好环境，二要心安然没顾虑，二者常常是缺一不可，缺之都睡不着或睡不好，有人说，人要随寓而安，知足常乐。人不知足，欲望无穷，心无安然，去到那里也睡得好，就在繁华热闹都市也会闹中取静，睡得香。心不安者，就回到农村山旯旮，静得很了也睡不香，真正能睡香的关键在于心而不在于环境，
为什么在自己家里睡觉比在朋友、亲戚家睡觉睡的质量好呢？
谢谢邀请！很多人都有认床的习惯。我觉得这是动物的天性。许多动物的巢穴非常隐秘。一旦别人发现或移动了它们的每一寸，这种小动物就会变得不安，甚至会放弃现有的巢穴，选择另一个地方筑巢。作为高级动物，也是如此。睡眠空间是一个秘密的地方。只有熟悉了这个让你觉得安全的地方，你才能放心的睡觉。当你在一个陌生的环境中，你会在睡眠中缺乏安全感。
