在家怎么做美式咖啡？
既然想喝美式咖啡，那我们就先来了解一下什么是美式咖啡？美式咖啡英语拼写：Americano，意大利语拼写：Caffè Americano，可以说是最为常见的一种咖啡款式，也是一种战争中衍生出来的咖啡饮用方法，说的通俗一些就是意式浓缩咖啡Espresso兑上热水，当然也可用诸如摩卡壶、法压壶、Aeropress等等方式制作出“黑咖啡”再和水混合。
混合了水的Espresso和类似“黑咖啡”,其强烈的咖啡风味得到了稀释，更容易适合更多人的口味。美式咖啡当然也是最适合在家中制作的咖啡，美式自动咖啡机、胶囊咖啡机是最省事的选择，如果家里有Espresso自动咖啡机也只需按比例混合热水就可以做成一杯正宗的Americano。标准的Caffè Americano，是由1/3的Espresso和2/3的热水组成，由其他如摩卡壶、法压壶、Aeropress等方式制作出“黑咖啡”和水的混合比例可以自行调整，尤其是在家中，完全可以按自己的口味来混合，毕竟自己喝的舒服的咖啡才是最好的咖啡。
咖啡早已经不是当年的“高端饮品”，随着咖啡文化在我国的不断发展，咖啡店的数量逐日增加，喝咖啡的人群基础也越来越大。随之带来的是，更多人愿意自己动手制作咖啡。一个人喝，不推荐购买意式咖啡机、美式滴滤机、各类全自动咖啡机原因1：入门意式咖啡机需要2000以上，这个入门仅仅指“能做意式咖啡”而已。原因2：咖啡机必须要配备一台意式磨豆机，入门版本的意式磨豆机大约2000以上。
原因3：开机预热时间长，关机前的清洁过程繁复。（当然如果你有大量时间）原因4：非专业人士，维修过程复杂。（意式机器出问题的频率很高）原因5：全自动咖啡内部清洁不易，价格低的味道不好，味道好的价格一般过万。原因6：占地面积大！！！一台咖啡机、一台磨豆机。建议购买：各类冲煮机器以下器具都需要购买一台手摇或电动磨豆机，手摇磨豆机价格小到100，大到上万都有，家用在1000元以下就行。
电动磨豆机推荐日本小富士、kalita，价格约在2800元。推荐1：法压壶（100-400元之间）法压壶一般容量为1000毫升，也有700ml左右的，只需要将研磨好的咖啡粉倒入到壶里浸泡4分钟左右（针对口味和豆子烘焙度改变），然后倒出来就可以饮用。推荐2：手冲咖啡器具（家用全套1000元左右）研磨好的咖啡豆，使用手冲壶、滤杯、滤纸就可以冲煮出，入门简单，更重要的是能在冲煮的过程中调整咖啡的味道，可玩性非常高。
推荐3：爱乐压（300元左右）也是将咖啡粉放入器具里面，浸泡1-2分钟后，然后用力压下即可。推荐4：虹吸壶（300元左右）观赏性最高的冲煮器具，同样也是操作较为繁复的器具，但可玩性很高，对咖啡的把控细节要求较高。相比较手冲咖啡，虹吸壶咖啡味道更为醇厚，香浓。还有就是意式咖啡与精品咖啡了。怎么说呢？精品咖啡会使我们选择更多，且咖啡风味更加丰富，这里推荐埃塞俄比亚水洗
