04咖啡能帮你燃烧脂肪▶咖啡因可以提高你的新陈代谢率3-10%,所以你的身体能够更快地减脂。每天早上喝一杯咖啡有助于减肥,我听到了无数女生的尖叫。05一株咖啡树能活200年以上▶当它开始发芽发芽时,顶端的嫩芽十分可爱,最终却能够长成浓密的植物,并且存活两个世纪之久。06咖啡能提升,是因为绑架了你的“懒基因”▶咖啡因的作用不是让你更清醒,而是阻止你体内那些会让你打瞌睡的东西发挥功能。
听不懂?用人话说就是,咖啡不是让你精神了,而是让你暂时感受不到疲劳。这与肾上腺素很类似。07咖啡比酒有更多的味道▶咖啡香气特征约有 1500种,而红酒中只找到了200种。08咖啡能够使濒临死亡的盆栽植物复活▶咖啡能够用来给拯救那些濒临死亡的植物,咖啡与糖的残渣掺杂在一起,定期浇在盆栽上,它就会使那些在冬天里变黄的植物重现焕发出生机,不信你可以试试哦。
09世上最贵的不再是猫屎咖啡,但也是屎,大象的▶不是所有大象的翔都能做成咖啡,得含有咖啡豆的才行。Black Ivory coffee,全世界最贵的咖啡,就是从大象便便里分离出来的。你问我味道?自己喝去。【大象吃33公斤咖啡豆才能产出1公斤象屎咖啡,消化时间长达15-30小时,特别珍贵,据说如果不看制作过程,喝起来还是很美味的,因为大象不光吃咖啡豆,还吃香蕉甘蔗等】10美国每天平均消耗 4 亿杯咖啡▶听着都吓人,要知道美国人口只有 3.18 亿哦。
11咖啡可以部分代替蛋白粉▶咖啡可以增加你血液中的脂肪酸,在你健身时给你额外的动力。因此,搭配一些咖啡总是好的。12咖啡是一种鲜红色浆果里的种子。▶虽然你天天喝咖啡,但是除非你是住在有咖啡园的国家,否则你可能根本不知道咖啡树长什么样,我们所说的咖啡豆其实是一种浆果的种子。咖啡树最多能够长到30英尺高,但是为了便于采摘,一般种植的都是10英尺高。
13摩卡这个名字来自也门港口穆哈(Mocha)▶穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质,这种特质使现在含有巧克力的咖啡被称作摩卡。14两大咖啡品种:Arabica 和 Robusta▶Robusta 更多产、抗病能力更强、咖啡因含量更高。Arabica 有更高的脂类、含糖量接近 Robusta 的两倍,因此酸度也更大,香味也更为复杂。
便宜的咖啡较多使用 Robusta,精品咖啡则用 Arabica。这两种咖啡还有更细致的分类,Arabica 的两大主要品种是波旁咖啡(Bourbon)和铁皮卡咖啡(Typica)。还有一种Liberica是三大原生树种之一,但因产量极低且口感差,故在此不做赘述。15“Cappuccino”一直是欧美研究文字变迁的最佳题材▶卡布基诺咖啡它的味道很好 , 但它的来历却更有学问,"Cappuccino" 这个词经过了 6 次的修改,每一次的含义也大不相同。
说到有名的单品咖啡,有人可能会回答卡布奇洛、拿铁和焦糖玛奇朵等名字,但实际上这几种咖啡,都是在单品咖啡里加入了其他调味品后混合制成的咖啡,所以以上这些咖啡都叫做花式咖啡而不是单品咖啡。