学习技术要学习多久，一是看你学的行业与内容。
学做卤菜要多久？
我首先来上两个我们学员，首次制作的卤菜作品图片，让大家增加一下学习的信心。如果我说，这是我们学员第一次做卤菜的作品，你相信吗？我还要告诉你一个更加让你惊奇的消息：这两位学员不但是第一次做，而且都是通过网络学习的，老师和学员根本没有见过面，只是在网上听听语音课，看看资料，然后自己在家实践就成了。当然这两个学员是悟性很高的，也有学了很长时间，做的水平也不咋地的。
其实卤菜制作并没有想象的那么难。有的人花了很多钱去学，结果学的也不咋地，有的人自己在家琢磨琢磨就琢磨出来了。我们是一个在网上免费培训卤菜制作技术的团队，我们会经常发一些卤菜制作的方法，卤料配方等等，只要照着固定的步骤流程去做，其实很简单的。你问学卤菜需要花多少钱？那我可以告诉你，不花一分钱也能学会！你问学卤菜要花多长时间？这个也看个人的努力和个人的悟性。
学一门手艺大概需要多久？
学习技术要学习多久，一是看你学的行业与内容。行业如果容易，学习起来简单，短时间内就可以学习好，如果行业复杂，那估计长时间也不一定学习得好。这就是一个事实。二就是看你的领导，也就是你自己的学习能力，如果学习能力很强，悟性很高，那学习起来就简单得多了。所以说这也是一个重点。三就是看你的努力程度，就算你拥有了一与二的所有优点，如果你自己不努力，爱玩，不学习，那也是不行的。
这样的话，你学习起来也会慢，并且会发展学习了很久，竟然没有学习到东西，从现在的情况来看，我推荐你学习川菜，这个上手容易，学习两年，只要用心，都可以学习好。学习川菜时，你得了解他的特点，以下就是；川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为：川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜。
