3.生活化所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品，因此，休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。
休闲食品行业发展现状如何？
——以下数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。
食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。人均消费量不及欧美，仍有增长空间随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值由2004年的1931.38亿元增长至2014年的9050.18亿元，年均复合增长率达到16.7%，且预计2015-2019年仍将保持高速增长，由2015年的10589.62亿元增长至2019年的19925.28亿元，年均复合增长率超过17%。
以坚果炒货为例，根据中国食品工业协会数据，2007至2017年间，坚果炒货行业年产值从283.1亿元迅速增长至1214.0亿元，年均复合增长率达15.7%。预计2018年达到1360亿元。同时，和其他主要经济体对比来看，我国主要坚果品种的人均消费量显著低于美国、日本等国家以及全球平均水平，未来仍有较大增长潜力。
同时，和其他主要经济体对比来看，我国主要休闲零食的人均消费量显著低于美国、日本等国家以及全球平均水平，未来仍有较大增长潜力。中国休闲包装食品人均消费额较低，远不及欧美国家，即使饮食消费习惯相近的日本和韩国,人均消费额也分别是我国的6.89倍和2.83倍。休闲食品是可选消费,随着我国城镇化进程的推进和居民可支配收入的提高,以温饱型为主体的食品消费格局,正向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化,行业增长空间广休闲食品行业发展趋势1.品牌化随着休闲食品行业迅速的发展，休闲食品市场的竞争也日益激烈，为了加大市场发展力度,品牌成为竞争的关键。
而由于人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。2、健康化随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，不仅追求时尚和口感的独特，对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。3.生活化所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品，因此，休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。
在长沙做电子商务，选什么产品最有优势？
你是个人还是团队？如果是个人，选择一个有用户增长趋势的产品行业，比如：宠物用品。其实不管说明产品，什么行业，都需要满足几个基本要求：1、行业用户有增量趋势或用户群极为庞大；2、可拓展市场空间较大，能满足消费者需求；3、做出的产品一定要具备直击消费者的痛点，痒点和兴奋点。你在长沙，那边吃槟榔的人相对比较多，可以从这方面入手。
国内休闲食品种类都有什么？未来市场是怎么样的？
休闲食品大致分为以下几种:1 米面制品，麻花，饼干，米饼，锅巴。2 膨化食品系列3 糖果系列 4 薯片系列 5 坚果系列 6 巧克力系列 7 辣条系列 8 瓜子，花生系列9 肉制品 ， 泡椒凤爪，肉脯。总体来说休闲食品市场空间很大，据食品工业网统计，2015年~2018年的销售 逐年增涨。
电商盛行的现在，休闲食品店还有多大的投资空间？
零食的价格大家都差不多，很难有溢价空间。所以投资零食的关键在于供应链是否强大。如果如果你的供应链足够强大，成本可以压缩的足够低，同时又能保障良品率，又可以快速周转。那么恭喜你已经拿到了入场休闲零食的王牌。说完供应链再来说产品。无所做什么企业，产品永远是企业的灵魂。休闲零食品类繁多，但是细看之下都是差不多的东西。
所以如何创新也成为各个厂商的一大难题。同时零食产品抄袭成本极低，所以要趁对手还没反映过来之前迅速打入市场捞一笔，如果慢了被嗅觉敏锐的竞争对手发现，就会陷入焦灼痛苦的价格战。下面再聊一下营销的问题。休闲零食这个品类可以说用户忠诚度极低，甚至可以说完全没有忠诚度，随时电商红利不在，流量成本越来越高，如何维护好老客户成为重点。
当下是营销4.0四代，即产品 内容 ip。产品前面说过就不必再说了，优质的内容产出可以让客户主动分享，降低流量成本，而强ip更是引流神器，可以迅速提高知名度，迅速走红。这里我们来看下营销4.0时代的趋势。拿rio和江小白举例。rio可以说是红极一时，2016到处刷屏，各种广告，几乎包揽各种热门综艺赞助，然后最终净亏数亿元。
