哪些作物可以保留自己的种子？指农业上栽培的各种植物。比如很多杂交作物是不能保留的。如果这些杂交作物不能保留，再去培育转基因作物，那么培育出来的转基因作物就不能保留。自交系的种子可以留种，杂交种不行。
水稻可以自己留种子吗？
常规水稻可不可以自己留种？目前种植的水稻种类中有常规稻和杂交稻等两个种类，从常规理论上说杂交稻不能自己留种但是常规水稻是可以自己留种的，但是在实际种植过程中，农民基本没有自己留种继续来年种水稻的。因为水稻在种植的过程中，是会发生混杂退化的现象，混杂退化后的种子在来年的种植过程中，会造成水稻水稻产量降低。
并且如果农民自己留种的话，种子的净度、发芽率、水分、纯度、病虫害检测等多方面需要设备仪器检测出数据，以保证种子的优良，这些质量标准很难确定，所以最好不要自己留种。那我们东北地区的水稻种植来看，水稻的生产种植模式也在逐渐发生着变化，记得小时候，农民都是自己留种，谁家打的稻谷质量好，总是有人去这家买优良的种子预备自己来年的种植，但是这样的风险是非常大的，毕竟农民对种子的了解不专业，后来，逐渐发展成了，农民从专业公司购买水稻种子，自己回家用育秧盘育苗。
转基因农作物能不能留种？
转基因技术有一种“种子绝育”技术，是为了保护商业利益，做的一种生育开关机制，对人体没有影响。如果吃了不能留种的食品会影响人类的生育，干脆大家不要吃西瓜了。因为西瓜现在绝大多数都是无籽西瓜。无籽西瓜可以放心的吃，没有人质疑，怎么转基因食品就让大家害怕呢？还是出在转基因的一个“转”字上面。中国社会普遍民众科学素养低，缺失对生物学的了解，看见一个转字，就以为会把自己但是基因转了。
其实，这是不必的恐慌。但是，由于民科、宗教徒、玄学爱好者蓄意的造谣诽谤，扩大科技的负面影响，就对老百姓产生了误导，以为转基因真的是在转人的基因，其实，转基因不会转人的基因，只是一种添加新的蛋白质的与传统农业技术没有本质差别的科学技术。一个农作物能不能留种，其实与转基因并没有任何关系。转基因的种子，能不能留种，不是因为它是转基因技术培育的，而是因为它用的亲本能不能留种。
比如，很多杂交农作物本来就是不能留种的，用这些不能留种的杂交农作物再去培育转基因农作物，那么，其培育出来的转基因农作物就不能留种。也就是说，是不是转基因，与能不能留种没有任何关系，而是与杂交有关系。袁隆平就是研究杂交水稻的科学家，他最近研究成功一个海水稻，已经试种成功。其中，他就使用了一种去镉的技术，这种技术就是转基因技术。
没有转基因技术，袁隆平就根本不能成功，尽管袁隆平宣传这个不是转基因食品，但他确实用了转基因技术。宣传与转基因技术撇清，更多是一种商业战略，是怕和转基因搭上关系，影响新培育水稻的出售。其实，这是大可不必的。转基因技术的推广已经势不可挡。就是现在不普及，将来肯定是要普及的。全世界想找一个完全吃不到转基因食品的人，根本是难如登天。
有哪些农作物可以自留种子？
哪些农作物可以自留种子？农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。四十多年所有农作物都是自己留种子，随着科学的进步，各种优良种子的培育，能自留种子的品种不多了。1、粮食作物以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物。这些主要的粮食作物，现在能自己留种的豆类有黄豆，赤小豆，薯类有红薯，地瓜，土豆，芋头这些自己留种不影响产量，碗豆和胡豆也是可以自己留种的。
水稻，玉米，小麦，都要买优良的品种不可自留种子。2、油料作物以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主。这类油料作物中几乎都可自留种，油菜黑油菜要购买制过的优良品种，黄油菜就是我们所说的马尾巴油菜是可以自留种子的，花生更是自己留种子。向日葵自留种子也可以，但不怎么增产。3、蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、扁豆、牛皮菜、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。
这些蔬菜可留种子的韭菜，大葱，蒜，胡萝十，菜瓜，扁豆，牛皮菜，黄瓜(本地黄瓜可留)，香菜，筒篙，自己以前时南瓜，冬瓜，葫芦这些可自留种子。4、果类有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。现在只有核桃可留种。核桃是打下来时直接连青皮种土地里，出苗后核桃树长大不影响产量，所以算自己可留种的种子，5、野生果类有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等。
为什么现在很多农作物不能留种子了？
为了反转而反转，而且这还是反转中很有代表性的一个说法。然而，这些人是否了解种子、萌发、杂交优势以及基因等基本概念？若连这些都不清楚，只因“转基因”三个字而人云亦云的反这反那，只会给那些装睡的人收智商税的机会。可以很明确的说，一个作物能否留种子和转基因一毛钱关系都没有。转基因技术应用之前，用杂交技术选育的品种能留种吗？当然不能？不信你问问那位搞传统育种但反转的老专家。
但是它们能萌发吗？当然能！不信你依然问问那位老专家。那些说什么断了基因不能萌发的言论就是典型门外汉说法。种子种子其实有两个含义，一个是植物繁育下一代用的种子，一个是农业生产上保证高效率农业生产的种子。繁育下一代是种子最基本的含义，但是要保证高产高质量等农艺性状则是需要去选育专门用作农业生产的种子。简单的关系是：农业生产的种子一定具有繁育下一代的功能，但是植物繁育下一代用的种子不一定都适合农业生产！搞清楚这一点，对能不能留种的事就明白的一大半。
农业生产的种子又分为两大类：自交系品种和杂交种。只要是自交系的种子都可以留种，只要是杂交种都不能留种。这个留种是指留用作农业生产的种子，因为两种品种的后代都可以萌发用作繁育下一代。但是，杂交种留的种（种下去再收的种子）再种下去的话会因杂交优势丢失而严重减产，这才是不能留种的原因，而不是不能萌发基因断了的外行说法。
为什么现在的农作物不自己留的种子，而买种子公司的种子？
继续谈谈种子的问题。为何最近突然种子的问题热，我想大家应该明白是未来科学大奖与李昌平致袁院士的信所致。简单的说就是有很多人认为转基因作物不能留种，杂交水稻不能留种，所以认为这里面有种子企业或者外部势力的介入所致。实际上呢？首先要明白一个概念，目前很多作物不能留种并不是这些作物的后代种子不能发芽。这些作物的种子完全你发芽并茁壮成长为健康完整的植株并结果继续繁育下一代。
但是农业生产不仅仅是培育下一代作物，还要保证质量和产量。而留不住的作物都是杂交出来的，制种得到的杂交种子，种下后有杂交优势，比亲本好，产量最高。而其可育后代种子的基因是按照孟德尔遗传规律自由分布和组合的，所以父母的基因会随机分离，分配给后代种子。这些种子种下后，照常发芽生长，但没有杂种优势，生长发育时期不均匀(整齐度差)，所以最终成熟期不一致，对农业生产非常不利(一片摘不了三五次花)。
