因为胤祹的到来，苏麻喇姑才逐渐打起精神，放弃了为孝庄太后殉葬的想法，于是专心抚育胤祹。而胤祹生性低调内敛，心胸开阔，能长寿而终与母亲定嫔和苏麻喇姑的教育密不可分，苏麻喇姑受孝庄影响一直崇信佛教，心胸十分豁达，最终以93岁高龄善终。胤祹的生母定嫔更是豁达大度的女人，她一生活了将近100岁，在乾隆二十二年（1757年）以97岁高龄去世，定嫔也是清代历史上最长寿的妃嫔。
所以胤祹在定嫔和苏麻喇姑的影响下，生性低调内敛，心胸豁达，并且谨遵苏麻喇姑的教诲，尽量远离政治，不参与皇位之争。胤祹因此在康熙时期几乎就是小透明的存在，不争不抢，无欲无求，加之其生母定嫔家族出身低微，因此康熙几乎没怎么重视过胤祹母子。但是后来胤祹还是凭借为人忠厚孝顺获得了康熙认可，苏麻喇姑在康熙四十四年（1705年）以93岁高龄去世，康熙对于苏麻喇姑的去世十分悲痛，犹如丧母一般，而胤祹在苏麻喇姑葬礼上表现的万分悲痛，后来更是主动向康熙申请要为苏麻喇姑披麻戴孝守灵。
要知道苏麻喇姑在皇宫中虽然深受康熙尊重，但她的身份毕竟是宫女，而胤祹以皇子身份替宫女披麻戴孝守灵，这在严格讲究身份等级的清朝是不可思议的事情。不过康熙却认为胤祹如此表现正说明了他是至诚至孝之人，于是康熙批准了胤祹为苏麻喇姑披麻戴孝守灵的请求，并且还要求每位已成年的皇子每天轮班一同陪胤祹披麻戴孝守灵。由此之后康熙认定了胤祹至诚至孝，于是在后来第二次大封诸子爵位时，康熙晋封胤祹为贝子。
不过胤祹获封爵位之后依旧是尽量远离政治，不参与兄弟们争夺皇位的事情。雍正继位之后，胤祹被晋封为履郡王。不过胤祹虽然为人低调老实，但还是受到了雍正的猜忌。胤祹先是被宗人府弹劾“治事不能敬谨”，被从郡王爵位降为贝子爵位。后来胤祹执掌礼部，在给乾隆妃嫔懋嫔宋氏和裕嫔耿氏写册文时，不小心把两人姓氏写颠倒了，这一下雍正就开始小题大做，直接将胤裪的贝子爵位降为镇国公爵位。
其实关于治事不能敬谨和礼部册文写错妃嫔姓氏的事并不是大事，如果与皇帝关系比较亲近的话，这种事顶多被皇帝斥责一顿，也不会直接把胤祹从郡王降到镇国公，这就是雍正想借此对胤裪进行打压，而主要在于胤裪的丈人乃是康熙临终时的顾命大臣之一大学士马齐。马齐与九门提督隆科多在康熙临终时，被康熙召见接受了临终顾命，也是马齐和隆科多一文一武联合执行康熙遗诏才使得雍正顺利继位，因此雍正继位之后马齐被任命为总理事务大臣，权倾一时。
马齐大权在握，而他的女婿胤祹还是皇子，这不能不使雍正有所顾忌，但是马齐对雍正有拥立之功，并且马齐与后来居功自傲的隆科多不同，马齐为人极为谨慎内敛，雍正想直接敲打马齐也找不到借口，于是雍正就拿马齐的女婿胤祹开刀，用来敲打马齐。胤裪被降为公爵之后，一直到雍正晚年才重新被封回履郡王爵位。不过胤祹心胸豁达，到不为此郁闷置气。
胤祹在康熙和雍正时期，基本算是政治绝缘体，很少参与政治，大多时间都是负责礼部的一些琐碎之事，操持王公贵族的婚丧嫁娶等杂事。相较于政治来说，胤祹操持葬礼是一把好手，他主持葬礼比较多，在他主持葬礼生涯最辉煌的就是主持父亲康熙和哥哥雍正的两场帝王葬礼，胤祹因操持康熙葬礼获得雍正满意，被晋封为履郡王，后来又因为操持雍正的葬礼让乾隆十分满意，被晋封为履亲王，可以说两场葬礼让胤裪的爵位各升一级。
在乾隆时期，胤祹深受大侄子乾隆的敬重和礼遇，乾隆后来以胤祹为自己在世最年长的叔叔为由，让胤祹御前免跪，并加封其为议政王，特意批准胤祹可以在皇宫中乘轿。由于胤祹和其母定嫔寿命都很长，乾隆对叔叔和庶祖母都非常尊崇，定嫔每年过寿，乾隆必定都要亲临胤祹王府为其祝寿。乾隆一生中写过几千首诗，这其中还有好几十首诗是他特意写给胤祹和其母定嫔的诗，可见乾隆对这位叔叔胤祹和庶祖母定嫔的尊崇礼遇。
胤祹在乾隆二十八年（1763年）去世，享年78岁，他是康熙诸子中寿命最长的人，但是很可惜胤祹一生无子，乾隆于是将自己的儿子永珹过继给他当孙子，其后永珹继承了胤祹的爵位。胤祹在康熙时期不冷不热，在雍正时期马马虎虎，到了大侄子乾隆时期才获得了应有的尊重和礼遇，加之其寿命很长，以及他佛系的性格，他也算是康熙诸子中结局非常好的一位了。
