烂水果能不能吃，要看烂到什么程度再做决定。赵薇，572字，2018年4月14日。这要看你在哪里吃了。如果一块水果烂了，我们在家里可能吃不到，但如果你在酒店或者水吧，那就是拼盘了。就算不想吃，也已经不知不觉吃了很多了。记住自己在家，只要水果烂了，最好不要吃。
水果只坏了一点点，还能吃吗？对身体有害吗？
水果烂了能不能吃，要看是怎么烂的，再做决定。买回来的水果，如果是因为机械的损伤，磕破皮了，或者是冬天的时候由于天气冷，把水果给冻伤了，这种情况下，别在继续储存了，赶紧把坏的部分削掉，其余的果肉赶快吃掉。如果不及时吃，破的果肉部分就更容易被细菌污染，导致腐败变质，那就真的不能吃了！除了上述情况之外，家里储蓄水果更容易出现的是由于储存不当出现了自身的腐坏。
这样的水果，就不建议再吃了。因为腐败后的果肉，会滋生展青霉素等对身体有害的毒素。即使是把坏的地方削掉，其它的看似完好的果肉其实也被污染了！还是果断的扔掉吧，虽然会有点心疼！总结一下就是水果出现了果肉坏了的地方，先要看是由于什么原因导致的果肉变坏，然后在决定吃还是扔。其实如果真的会过日子不想浪费最好的办法就是随吃随买，即不担心水果腐坏后带来的浪费，又能够天天吃的到新鲜的水果，多得劲！。
水果烂了一部分，剩下的到底能不能吃？
赵伟，572字，2018/4/14这你要看在哪里吃了，水果烂了一块我们家里可能就不会吃了，但要是在酒店或者水吧，正好作拼盘，即便你不想吃，其实不知不觉中已经吃了不少。其实水果烂掉一块，削吧削吧腐烂的厉害的部位，剩余的继续吃，这是一种黑心小店主的行为。自己家里要记住，水果只要是腐烂了最好就不要吃了。
这原因还是要从霉菌毒素开始说起。霉菌存在于大自然的各个角落，而水果或者其他农产品营养丰富，尤其水果水分含量足，很容易感染并生长。霉菌在生长过程中会产生霉菌毒素，这种东西目前已经发现几百种。有的霉菌毒素或许只是让你拉肚子，有的或许是让你头痛欲裂，还有的就会比较厉害，会有强烈的致癌作用。比如黄曲霉素，天然界中最强的致癌物质，这种东西不仅本身致癌，被生物体摄入后，代谢产物一样会有这种毒性。
霉菌毒素不仅存在于农产品中，也存在于发酵产品中。大多数发酵过程都难以避免一个现象，那就是杂菌污染。例如，有时当我们喝啤酒时，我们会感到兴奋。其实可能不是你酒量差，而是可能含有霉菌毒素。发霉的东西很容易鉴别，但有时发霉的迹象不是特别明显，也可能存在霉菌毒素。或者说，一个苹果，腐烂的部分，恐怕其他部分会布满菌丝和毒素，其实已经烂到不能吃了。
