新餐饮会是新常态，餐饮供应链会变得像云一样。各大餐饮平台纷纷自建供应链，放弃快消路线，转投供应链。餐饮巨头们都忙着做跨界进入餐饮供应链的细分行业独角兽。整合国内大型互联网公司、餐饮企业、食品生产企业、贸易企业、物流企业势在必行，他们也将抢占食品供应链市场。
上海有哪些知名的互联网公司？
谢谢邀请！不少互联网从业者通常认为上海没有互联网基因，这是一个金钱欲望太过于现实的城市，相比于北深杭来说，上海是一个包容性比较差的国际化大都市，注定不太可能孕育出阿里腾讯这种级别的互联网巨头。上海互联网行业也是繁荣过的，曾经上海在电子商务网络游戏领域是当之无愧的领军城市，不过随着盛大和第九城市的衰落，上海互联网则错过了互联网行业发展最重要的黄金十年。
上海太发达了，这座城市太优秀了，优秀得有点高傲了，试想一下在一个世界500强都有自己的分公司的城市你会瞧得起刚刚创业的互联网公司吗？独特的优越感，让上海在拥有交大复旦等众多顶级名校的前提下，拥有者丰富的资本的前提下，居然没能诞生BAT这种级别的互联网巨头。进入移动互联网时代之后，上海依然落后于时代，腾讯阿里巴巴更加强大，北京又诞生了小米美团滴滴字节跳动等众多移动互联网时代的行业巨头，可是上海除了拼多多依然没能诞生一家重量级的互联网企业。
上海互联网的曾几何时大家都还不太知道互联网的时候，上海还是经历了相当长一段时间的互联网繁荣期的，那是中国第一代互联网企业，不过现在比较早的那批上海本土互联网企业，携程依然算是国内三线互联网企业，大众点评已经被美团收购。除此之外，盛大第九城市都已经衰落了，基本上消失于这个时代了。上海不是一个屌丝逆袭的城市，互联网行业的神话又往往是屌丝掀翻巨头的故事，互联网跟其他行业不一样，要想取代别人就必须革命性的创新。
当年大名鼎鼎的忆唐创始人联合创始人全是美国名校的MBA高材生，最终还是消失在洪流中。陈天桥的首富时代和盛大网络的辉煌年华，第九城市年会撒现金的豪迈，随着移动互联网时代的来临终于将成为时代的烟云，这些时代的弄潮儿终究还是被时代给遗忘了。新时期的上海逐渐迎来新的互联网窗口期饿了么哔哩哔哩拼多多的出现，似乎开始改变了这个格局，上海互联网似乎又重新迎来了一个爆发期。
阿里巴巴金95亿美金饿了么，这是上海移动互联网时代诞生的第一个超级独角兽主打二次元视频的弹幕网站哔哩哔哩在美国上市，目前市值高达43.42亿美金成立仅仅3年的拼多多登录纳斯达克资本市场，市值高达387.65亿美金，比现在的百度市值还高了足足20亿美金。除了上面说到的企业，还诞生了小红书喜马拉雅七牛云陆金所等众多互联网企业，而且这些企业都已经成为各自领域的独角兽企业，不得不说上海互联网在这几年迎来了一个小爆发。
未来只要上海市政府能够给一些政策支持，在上海这么好的资本基础和这么好的大学教育基础前提下，互联网行业肯定会迎来更好的发展，一定会出现更多像拼多多一样的行业巨头企业，只要有政策，人才和企业一定会来。不过就像美国一样，纽约就是没有互联网基因，互联网基本上都集中在硅谷去发展了，上海也不排除走纽约线路的可能，毕竟每个城市承担的功能是不一样的，大概率未来中国互联网就是北京深圳杭州三足鼎立了。
互联网 餐饮有哪些好的案例？
2019中国传统餐饮数字化TOP100如今互联网 餐饮下的数字化新场景时代变了，现下，就整个产业市场局势而言，2018年我国餐饮行业收入突破4万亿大关，达到42716亿元，同比增长7.75%。2019年1-10月全国餐饮收入36932亿元，与去年同期相比增长9.4%。预计2019全年市场规模将达4.7万亿元，2022年市场规模将突破6万亿元。
除了巨大的市场潜力，互联网时代餐饮行业的数字化进程，也伴随着整个技术的创新，产生了很多创新和新的变化。2019年上半年，海底捞已有3家门店实现了智能机械臂的推广运营，3家门店的智能锅掌柜已投入运营，179家门店采用了智能传菜机器人。2018年开业的JD.COM X未来餐厅是一家无人餐厅。从点菜、炒菜、传菜到用餐，智能机器人和人工智能后台贯穿整个操作过程。
