特色指的是为哪一类人设计的餐饮菜系，在哪里品尝，或者邀请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如水煮鱼、狗肉、鹅王，或者填鸭，或者猪排，总要有一两个特色，有名气，顾客才会乐意把菜铺开。第四个特点是餐饮企业成功的关键。注意店内干净卫生，要有几张大桌子，方便20人左右的聚会场所。
目前有十万块，创业除了餐饮能做哪些？
从你擅长的入手，审视自己，看看自己的特点，做出属于你自己的特色。若你跨行创业，十万也就是学费吧。若本身没创业过，可以先交2万学费，做个小生意什么的，坚持一段时间，之后逐渐投入到你认为对的事情中去。当然也可以一次性投进你认为好的，对的事情中去，背水一战，若成了，便证明自己走对了路，若失败，则从头来过。反正本来就是穷人，折腾对了便翻身把歌唱，折腾不对，大不了老样子罢了！。
餐饮业员工越来越难管理，纪律性不强，执行力不够，福利并不低，有哪些建议？
感谢邀请，我是凌凌，职场领域创作者，以下为我的回答，感谢您的阅读。餐饮业的员工管理越来越难，纪律性不强，执行力不够，福利并不低，其根本原因就是员工不用努力工作，帮店里取得高收益，只要遵守既定或者完成工作，就能得到工资和不菲的福利。这样的福利间接补偿了员工的工资，分散员工为店里服务的意识，所以才会导致提问者说的一些列问题。
个人建议如下1降低福利，并把部分福利以奖金达的形式发放给员工，同时奖金制度是以员工工作过程中是否符合标准，是否为店里创造效益为基础。2明确共同的目标，建议召开全员动员大会，告知目前餐饮行业竞争激烈，如果大家不朝着共同的目标努力，店里生意会越来越差，最后可能所有人的饭碗都保不住了。3责任明确，告知每个员工或者主管等分清自己的任务，知道自己改做什么事情，出现问题改找谁，该如何去处理，所有基本流程都必须知道。
4传达理念。作为餐饮行业就是要为顾客创造非凡的体验，作为管理层要为员工的创造舒适的工作体验，同时不管是哪个岗位的人员，都要努力提升酒店内部的服务质量，为促进公司的发展尽自己一份力。5严格要求。为了实现上述所有的管理理念，必须要非常严格的执行及要求员工，在员工犯错误时要及时的处理，切勿拖延。同时在处理问题时必须以顾客体验为先，一切均以店里服务态度及质量为前提。
餐饮行业有什么好的创业项目?
很高兴回答这个问题。餐饮创业我认为是个好项目，民以食食为天，只要注意以下几方面，并且做到，生意肯定会好。一不加盟。品牌加盟也许开始容易些，但长久下去，利润都会被吞食的，业务员吹嘘后就把加盟费缴了，长久下去一定后悔。二不找租金贵的店面。餐饮行业生意好坏与地段人流多少不成比例，人流量多地方只适合那些早餐，特色小吃之类的，但租金高且人流量大的地方，利润都会被租金和人员的高工资吞噬。
3.在餐饮店找一个交通和停车方便的地方。店面装修干净、简洁、卫生。注意店内干净卫生，要有几张大桌子，方便20人左右的聚会场所。第四个特点是餐饮企业成功的关键。特色是指为哪一类人设计的餐饮菜系，他们的口味在哪里，或者邀请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如水煮鱼、狗肉、鹅王，或者填鸭，或者猪排，总要有一两个特色，有名气，顾客才会乐意把菜铺开。
