光敏蔬菜是指含有光敏因子的蔬菜。当人们食用它们时，阳光或其他强光的照射会增加黑色素细胞的活力，使皮肤变黑或出现斑点。这些食物被称为感光蔬菜。如果不想皮肤变得太黑或有黑斑，吃光敏性蔬菜后应避免阳光直射。秋天的这个时候，伞形科蔬菜，芹菜，胡萝卜，欧芹，菠菜，卷心菜，土豆等。现在上市的，都是秋季感光蔬菜。
哪些感光食物吃了会晒黑？
不要瞎听什么营养学，现在百分之九十九的营养学就是伪科学。食物里的蛋白质和淀粉经过消化，分裂为氨基酸和葡萄糖进去细胞，在细胞里面，氨基酸通过基因合成所需要的蛋白质，葡糖糖转化为供能物质ATP，你所说的黑色素只不过是氨基酸类衍生物，在每个人体内都有，20-25岁是黑色素沉淀形成的活跃期。它们存在于皮肤基底层的细胞中间，而是一种叫黑色素原生物质的物质，也叫做色素母细胞。
色素母细胞分泌麦拉宁色素，当紫外线(B波A波)照射到皮肤上(B波即UVB作用于皮肤基底层)，肌肤就会处于自我防护的状态，即由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层形成雀斑晒斑黑斑等形状了。
其实黑色素对人体是有好处的，避免人体受到太多的紫外线而致癌。既然黑色素是氨基酸类衍生物，那就是基因的指导和酶的催化作用下的产物，与你吃什么食物并没有任何联系。因为食物不能指导细胞合成到底合成哪种蛋白质。黑色素是必然产生的，产生的多少在于紫外线的照射强度。吃什么食物能够抑制黑色素的产生从生物学角度是不可能的？除非你不摄入蛋白质，那你也离死不远了。
在秋天，菜农种植的感光蔬菜有哪些？
你好，谢谢邀请！光敏蔬菜是指含有光敏因子的蔬菜。当人们食用它们时，阳光或其他强光的照射会增加黑色素细胞的活力，使皮肤变黑或出现斑点。这些食物叫光敏蔬菜！秋天的这个时候，伞形科蔬菜，芹菜，胡萝卜，欧芹，菠菜，卷心菜，土豆等。，现在上市的都是秋季感光蔬菜！如果不想皮肤变得太黑或者有黑斑，吃了光敏蔬菜就要避免阳光直射！或者可以在吃饭的时候吃！希望我的回答能帮到你。更多信息请关注我。谢谢大家！。
