餐饮企业大多做回头客。如果城管不管，生意还是可以做的。很多同行都在说今年生意不好。我的很多同行朋友还在做这个生意。我觉得摆摊卖水果不容易。今天，星期天，我朋友的生意很好。一上午，他拉了1000多斤橘子。要说现在什么生意最赚钱，可能很多人会说每个行业都有暴利。
做休闲吧生意，前景怎么样？
曾经在成都开过一家第二会客厅休息闲会所。在当地很受欢迎！当时开业前，做了个调查发现人们普遍认为，现在消费升级后已经不适合在家里，在办公室接待客人了，最好有一个可招待可聚会可休聊的消费场所。于是，我把休闲吧设计成一个综合混式业态——其间有茶室有咖啡有小工艺品有足浴有棋牌室等服务项目。与此同时，围绕着这些项目组合展开交叉营销。
炸鸡店利润怎么样？
近十年来，随着西式快餐的迅速发展，炸鸡系列汉堡薯条等受到了国内外广大消费者的青睐，小朋友及年轻人对此更是情有独钟。那么，如果开个炸鸡店一年能赚多少钱呢？亏了的原因是什么？下面我们就来看看炸鸡的成本与利润估算。总体来看，现在开一家炸鸡店的投资还是比较小的，店面规格不同会有不同的费用。一般需要前期投入5到10万元左右，加盟商也需要准备几万元的流动资金，适合中小型投资。
炸鸡店利润估算以上利润分析为预估，实际盈利情况会根据地区面积成本等不同有所出入。开炸鸡店亏了的原因分析1经营定位，贪大求全希望把天底下所有的特色品种全部收入菜谱，形成一个大杂烩四不像，没有人知道这里的特色究竟是什么。2心胸狭隘，容不得能人展示才华凡能人，肯定在思维和做法上和老板有相左之处。
老板见到能人与众不同，超过自己，必定妒火中烧，红眼病晚期，狂犬症爆发，直到能人消失。3眼高手低，夸夸其谈不切实际的想法很多，踏踏实实的工作很少。朝令夕改，前后矛盾，让员工无所适从。谁知道老板哪句话是真的？所谓君无戏言，讲的就是不可以乱说。4和下属谈恋爱看见漂亮的下属，便想据为己有。形象不正，言语不端，非常容易引起其他人的逆反和嫉妒。
自得其乐，哪里还有什么公信力？5习惯性拖欠供应商款项供应商的款项是那么好欠的？今天欠款，明天就涨价。你要换供应商，立马就翻脸。如果不结账，要多难听的话，就有多难听。造谣诽谤，无所不用其极。不是什么便宜都可以占的。6掺杂使假，忽悠顾客明明告诉顾客，收款打个88折，可是到了顾客手里，却变成了98折。自己还振振有词酒水不打折，海鲜不打折，主食不打折。
绝大部分餐饮企业，做的是回头客生意。顾客是不可以欺骗的。7在员工面前反复失信号召员工们提升服务水平，对表现优异者给予奖励。但在活动期结束之后，老板不提不问，若无其事一般，员工们还会有工作激情吗？提职加薪，约会付款，都是衡量老板信用的关键时刻。没信用，无异于自绝于员工。8见利忘义，怕合作者赚钱寻找帮助的时候，对合作者慷慨激昂，大包大揽。
等到目标实现，找出各种借口敷衍塞责，不愿意承担义务。这样的老板，哪里还会有人愿意第二次合作？新闻记者，广告商，公职人员，朋友，个体手工业者，税务专管员，等等，都有可能从;贵人变成;小人。9胆大包天，弄虚作假不合法的经营，有可能使餐饮老板身陷囹圄。假的消防手续，假发票，偷水偷电，偷气偷税，未经批准经营河豚鱼，集资骗钱，等等。
餐饮老板的脑壳，一般不是很硬，一旦有麻烦，顶不住的时候，比较多。10坐井观天，不思进取以为经营环境不会变化，沉浸在小打小闹中自娱自乐，一旦商圈内出现;黑马，束手无策，坐以待毙。近年来，房地产造城运动兴起，经常会出现新商圈形成旧商圈消亡的状况，看不见这种变化，后患无穷。开个炸鸡店没人怎么办炸鸡店吸引客户的技巧，就是炸鸡店经营是否成功的标志。
所以在做生意的时候，炸鸡店要保持干净，pop和促销通知要有创意，同时要和炸鸡店的主题保持一致。；包括商圈目标人群，推广客户拦截，会员俱乐部等等。拉就是通过宣传来推广客户；把车开进炸鸡店。我认为在商圈宣传目标群体有几种方式，即向社区投放促销信息，定点宣传特定群体的姐妹会，以旧带新。这些方法在炸鸡产品的营销中也能起到一定的作用。
