黑米的营养价值很高。黑米的药用价值也很高。具有健脾、活血、明目的功效。黑米的食用价值也很高。黑米有强身健体、暖胃养阴补肾的功效，还能明目、活血、润肺、缓筋。黑米的营养价值很高。它含有碳水化合物、蛋白质、维生素E、铁和磷、钾、钠等多种营养元素。
黑米，大家可以说是耳熟能详。很多的朋友都非常喜欢吃黑米，而且也经常做黑米粥来吃。黑米的营养价值食用价值是很高的。下面我们就详细的说说黑米究竟有什么作用？黑米呈黑色或黑褐色，用黑米熬的粥，可以散发出一种香味，而且非常好吃。我就是非常喜欢吃黑米，每个月我都会买上十斤黑米，每天熬粥喝。黑米的营养价值是很高的，它里面含有碳水化合物，蛋白质，维生素E,铁磷，钾，钠等很多种营养元素。
而且黑米还可以降低血压，具有防止血管破裂的作用，黑米还具有改善缺铁性贫血的作用。黑米也被称为补血米，具有很好的补血作用。如果贫血的话，我们可以经常食用黑米粥用于补血，效果很好。黑米的食用价值也是很高，黑米具有健身暖胃，滋阴补肾的功效，而且还可以明目活血，补肺缓筋。对于腰膝酸软的朋友们，可以经常食用黑米，滋补效果非常好。
对于那些少白头的患者来说，经常食用黑米，白发会逐渐变黑，因为黑米有黑发的作用。黑米的药用价值也是很高的，它具有健脾活血明目的功效。它可以补充人体需要的很多种矿物质，如果产后血虚的人，贫血的人，都可以经常食用黑米来调理，补血效果非常好。黑米的吃法可以说是多种多样，可以做黑米粥，黑米糕，还可以用来蒸饭，还可以用来做汤圆，还可以用来包粽子等，每年我家包粽子都是用黑米来包，煮熟以后非常香，特别好吃。
大家好，我是江艳，看到您的问题我很认真的帮你回答，希望能帮助到你。n{!-- PGC_VIDEO:{
黑米如何辨别真假？
